论文部分内容阅读
【正】食品认证及作用和必要性认证是指第三方认证机构依据相关技术规范、相关技术规范的强制性要求或者标准对某项产品、服务的质量或者管理体系进行符合性评价,并对评价合格的产品、服务或者采用管理体系的企业颁发认证标志的过程,其本质是"通过具有独立性、专业性、公正性的第三方机构所进行的符合性评定和公示性证明活动,保障认证对象符合标准