谈如何打造高效化学课堂

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  摘要:本文结合自己的教学实践,对新课程标准下如何巧妙整合化学实验与情境创设,打造高效化学课堂做简单诠释。
  关键词:高效化学课堂;化学实验;情境创设;巧妙整合
  文章编号:1008-0546(2011)07-0056-02中图分类号:G632.41文献标识码:B
  doi:10.3969/j.issn.1008-0546.2011.07.026
  
  “兴趣是最好的老师”这句话,在教学实践中永远盛行。高效学习,不是盲目的苦行僧学习,而是完成有一定目标趣事的过程。只有坚持开展生动、直观、有启迪性的实验,坚持创设生动活泼的学习情境,才可以让学生把学习由感悟体验内化为内心深处的需要,逐渐激发出学习兴趣。有了兴趣,才能针对性地开展讨论,提出解决问题的思路。下面就结合自己在教学中的感悟,谈谈如何把化学实验与情境创设巧妙整合,从而打造高效化学课堂。
  一、通过创设情境,优化实验教学
  化学是以实验为基础的自然学科,高效化学课堂自然离不开实验教学。低效的实验教学让学生只重视实验数量,而不重视实验过程;只注重获得实验结论,而不注重展示实验过程等等。学生体会不到实验教学对学习化学所起的作用,只觉得实验课是“好玩的课,是调节紧张学习的课”。大量课堂实践证明:创设情境能优化实验教学,获得化学高效课堂。
  1.创设梦幻情境,实验艺术化
  众所周知这样一个比喻:将一小勺鸡精放在你的面前,无论如何你难以下咽,但当将鸡精放入一碗美味可口的汤中,你早就在享用佳肴时,难以下咽的鸡精全部被吸收了。借鉴魔术大师刘谦的做法,创设梦幻情境,将实验艺术化,可以收到意想不到的课堂效果。我班有个孤儿,性格孤僻,化学学习甚是困难,适逢讨论电解质概念的那天是他十八岁生日,我决定在课堂上给他过生日。我把生日贺卡内的音乐卡摘下来,替代了小灯泡,接上导电性实验装置。课堂上,当“祝你生日快乐”的音乐响起来之时,他激动的热泪盈眶。班级学生纷纷给出祝福的同时,也感到惊奇,进而产生急切想了解“为什么溶液中会产生音乐”的强烈欲望。几年后我生日当天,我收到了一份精致的卡片,上面写着:“老师,是您第一次让我感到我并不孤独,您给学生的那堂生日课,学生终身难忘”。抓住契机,创设梦幻情境,不仅优化实验效果,也能尽可能给学生幸福感、美感。
  2.创设日常情境,实验生活化
  化学来自于生活,并服务于生活。现在大多数学生总认为化学实验要在实验室里完成,他们的看法远远脱离了生活,学生的这种偏见危害极大,急需纠正。创设日常情境,将实验生活化,可以纠正这种偏见,并能加深学生对实验的印象,达到事半功倍。比如在讨论氯水漂白性质时,为了激发学生的学习热情、提高学习效率,我是这样创设情境的:把一只染有颜色的袜子放入盛有氯水的烧杯中,学生看到袜子上的颜色褪去的现象。简单的日常道具,演示出奇妙的实验,整个教室一片欣喜哗然。实验一旦让学生注意力集中,将大大地激发了他们探索科学、揭示奥秘的兴趣。学生进入了化学学习的最佳状态,能力水平才能得到提高,这一实验现象永远印在学生的脑海里,印象十分深刻。要指出的是,教师要立即组织课堂教学,切不可浪费这一绝佳契机,更不能把课堂弄的虎头蛇尾。
  3.创设问题情境,实验悬念化
  实验能激发学生的学习热情,但如果我们教师在处理实验教学时,不注重克服一些实验课上存在的弊端(如后面的学生看不清实验、实验时学生窃窃私语造成课堂纪律涣散等),学生也不能学得有趣,只能看过场,图个热闹。积极创设问题情境,优化实验教学过程,充分唤起学生的思维,引导学生对实验进行分析,并发展实验的成果,才是提高实验教学质量的根本途径。比如化学教材(必修一)中用演示实验说明氢氧化铝的制取方法和两性,师生讨论到这里时,教师都会强调:“氢氧化铝必须用可溶性铝盐和弱碱氨水反应来制取,千万不能用强碱。”其实,这种说法并不严密,我创设了问题情境进行实验。问题情境一:预先在两支试管中分别盛放少量氨水和氢氧化钠溶液,同时逐渐加入氢氧化铝,会出现什么现象?问题情境二:预先在两支试管中分别盛放少量氢氧化铝,分别逐渐滴入氨水和氢氧化钠溶液,会出现什么现象?新的问题刺激了学生新的思维,先要求学生展开讨论、分析,等讨论结束,学生分组演示,结果让学生很震撼,实验结果表明,用强碱和铝盐反应可以得到氢氧化铝,但要一定留意滴加试剂的顺序。
  二、借助实验创设情境,激发学习热情
  化学课堂教学除了实验教学外,还有大量的理论知识教学,这往往都是教材中的重难点,是能否学好化学的分界岭。枯燥的理论知识,看不见的微观世界让学生甚是茫然。创设必要的情境,可以将知识形象直观地展示在学生面前,让学生看到的不是“发动机”的外观,而是其内部结构。美国有这样一句谚语:“告诉我,我会忘记,做给我看,我会记得,让我亲手做,我才懂得”。笔者完全赞同这句话,创设化学实验情境,用实验来说事说理更科学,也更直观地帮助学生攻克教材中的重难点,从而激发学生的学习热情。
  1.演示实验创设情境,享受教材
  化学教学离不开实验,出乎学生意料的实验现象可以帮助教师把学生带进变化纷繁的化学世界,例如,向包有过氧化钠的脱脂棉上滴加少量水,脱脂棉燃烧;把铜丝伸到硝酸盐溶液中,形成美丽的银树;点燃的烟花能散发出光彩夺目的火焰。教材中的一道道视觉大餐让学生很过瘾,教师通过演示实验来创设情境,绝对会激发学生对化学学习兴趣。演示铜和稀硝酸的实验创设情境,能让学生在享受教材过程中无形地培养自身观察能力和思维能力。实验能观察到的主要现象有:①铜片逐渐溶解;②将有气泡产生,且速率越来越快;③开始试管内的气体呈红棕色,当气体充满整个试管时,产生的气体呈无色,一旦气体到试管口时又变为红棕色;④反应一段时间,溶液显蓝色;⑤用手触摸试管外壁,会感到发烫。这些现象虽不是孤立的,但不经过思维加工却很难得到对铜和稀硝酸反应的整体认识。通过该实验情境的创设,学生很是享受,一定想弄清楚为什么会出现这些现象。
  2.选做实验创设情境,享受兴趣
  我曾经对学校开设选做实验情况做过问卷调查,调查结果令人担忧:实验室条件较差的中学没有能力开设选修实验,有条件的学校包括一些县中没有选做实验开设的意识。我认为这是暴殄天物,是对学生的不负责任,也是实验经费的一种浪费。开设选做实验,并以此创设情境,能让喜好化学的学生享受学习化学的兴趣,从而解答高考实验题游刃有余。每一册教材后面都有若干选做实验,如何用好选做实验,这也是我们应该好好思考的问题。教学一线的教师都清楚,高考中常考的实验题中有一类是物质纯度的测定,而课本中的学生实验主要都是一些物质的制取及性质实验,与纯度测定有关的实验恰恰出现在高一唯一的一个选做实验——CuSO4 ·5H2O中结晶水含量的测定。我们不妨以CuSO4·5H2O中结晶水含量的测定实验创设情境,为解决好高考中出现的定量实验做好准备,提高考试成绩,给学生足够的成就感。
  3.课外实验创设情境,享受生活
  化学课外实验被认为是激发学生兴趣、培养学生动手能力的好形式。省“五严”规定给予学生足够的课外时间,让学生利用时间进行必要的课外实验,不仅可以排解长期以来单调的学生生活,享受校园生活,也可以实现几代教育家梦寐以求“乐中学,学中乐”的愿望。
  比如在讨论到二氧化硫对环境的危害时,我创设了一个课外实验:课外收集雨水测其pH值,谈谈你对当前环境有何看法。学生用空饮料瓶做雨水收集器,在市中心、城郊及乡下等地域采集雨水样品,并用pH试纸测定雨水的pH值,将实验的结果以文字形式写下来,最后在学校、社区内宣传环保意识。把课堂移到课外,给学生足够的空间,让学生大胆发挥,尽情享受化学与生活。
  化学是一门以实验为基础的科学,教师只有优化化学实验与情境创设的各个环节,学生才会在当前的高考模式中不排斥化学,才会用心学习化学,我们的课堂才谈得上高效,我们的价值才能更好的体现。
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