板栗的收获与保鲜

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一、适时采收 板栗树上有半数以上栗苞发黄开裂时采收最为合适。这时有部分栗子已经落地,可在早晨及时拣1—2遍,而后用竹竿打落采收。对采收的部分青苞,由于栗子还未成熟,要在堆放过程中促使栗苞闷熟裂口。但不能用脚踩开栗苞取栗子,由于栗子含水量高、坚果表皮角质化差,脚踩表皮破裂,易导致病菌侵入而腐烂。 First, timely harvest More than half of the chestnut tree chestnut yellow cracking occurs when the most appropriate harvest. At this time, some chestnuts have landed, they can be picked 1-2 times in a timely manner in the morning, and then knocked down with a bamboo harvesting. The recovery of part of the green bract, as chestnuts not yet mature, to promote chestnut briquette ripening in the stacking process. But can not step on chestnut chestnut chestnuts, chestnuts due to high water content, poor skin epidermis, foot cracked skin, easily lead to bacteria invasion and decay.
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