【摘 要】
：
2008年对上海市某区市售熟肉制品中亚硝酸盐残留量进行抽样检测。结果表明：灌肠类、烧烤类食品均合格，酱卤、白切、盐水类则不同程度地存在问题，其中盐水类熟肉制品的合格率仅为
【机 构】
：
上海市虹口区疾病预防控制中心,同济大学生命科学与技术学院
论文部分内容阅读
2008年对上海市某区市售熟肉制品中亚硝酸盐残留量进行抽样检测。结果表明：灌肠类、烧烤类食品均合格，酱卤、白切、盐水类则不同程度地存在问题，其中盐水类熟肉制品的合格率仅为87．0％。每月采集的市售熟肉制品中亚硝酸盐残留量的合格率和未检出率均有显著差异。与2005—2007年该区抽检的市售熟肉制品中亚硝酸盐残留量相比，2008年的未检出率显著上升，表明2008年该区熟肉制品中亚硝酸盐残留量的总体情况良好，但仍需加强熟肉制品的监管工作。
其他文献
目前纽约市的犯罪率稳中有降,社会秩序良好,公民的安全指数增加,其犯罪已得到了有效的控制。其主要的经验是:犯罪控制研究机构的多样性;高度重视对研究成果的转化;惩治犯罪与
在现代这个新时期,各级旅游政府在创新各自的行为与制度,目的是为了加快推动旅游产业与区域的发展,这些创新集中于旅游功能区表现出来,在对旅游发展模式、旅游科学管理机制、
2012年以来,中国保持了30多年的国内生产总值高速增长开始降缓,由10%的增速下降至7%左右。中国经济从高速增长转为中高速增长,对于经济结构优化升级、产业转型发展的呼声日益
当今社会物质文明精神文明快速发展,随着人们生活水平的提高,出现了多元化的审美情趣。人们更愿意追求符合自己需求的个性化服装,所以如何对服装进行创新的运用满足消费者多
本文以英国当代著名的文化研究的先驱者斯图亚特·霍尔的文化传播理论为考察对象。文章将霍尔的传播理论按层次划分为三个互相交织的部分：其一是文化传播得以实现的基础——文
农村幼儿在我国幼儿总体中占很大比重。农村幼儿教育的发展情况关系到学前教育整体的发展趋势。学前教育科学领域中数学部分的教学是幼儿园教学中的重要内容。大班幼儿面临升
MIL-STD-1553B自1987年引进后广泛应用于我国航空航天,舰船,导弹等领域。但是随着数字技术的飞速发展以及处理设计的复杂度不断提高传统的1553B已经不能满足复杂系统对当今总
随着电子商务危机不断涌现,电子商务类企业遇到了发展瓶颈。企业内部控制对电子商务行业的健康发展有重要影响,从互联网角度出发,针对电子商务类企业内部控制所存在的不足提
单纯眼睑下垂属重症肌无力中单纯眼肌型的病症.其特点为自始至终仅受累于眼外肌而不累及全身其他部位的骨骼肌.笔者在临床上采用针刺治疗的方法,取得了满意的效果,现介绍如下
本文通过光学显微镜(OM)观察、扫描电镜(SEM)观察、X-Ray衍射(XRD)分析、透射电镜(TEM)分析及力学性能测试等手段,主要探究了低含量的混合稀土和钇对AZ80镁合金显微组织和力