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2009年秋季以来中国西南地区的持续干旱再次敲响了保护、节约水资源的警钟。有这样一家食品饮料企业，在2007到2009年的三年间，实现了节水17％，省水250万吨；这家企业的一处工厂更是实现了冲洗用水的100％回收再利用，与标准的工厂相比，少消耗22％的水，每年的节水量可供5万人饮用。这就是百事中国和它的重庆绿色工厂。