【摘 要】
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1"瘦肉精"的化学特性及危害"瘦肉精"学名为盐酸克伦特罗,化学名称为α-[(叔丁氨基)甲基]-4-氨基-3,5二氯苯甲醇盐酸盐,又名双氯胺、氯哮素、克喘宁,用来治疗人的哮喘病,有松
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1"瘦肉精"的化学特性及危害"瘦肉精"学名为盐酸克伦特罗,化学名称为α-[(叔丁氨基)甲基]-4-氨基-3,5二氯苯甲醇盐酸盐,又名双氯胺、氯哮素、克喘宁,用来治疗人的哮喘病,有松弛支气管平滑肌的作用,为白色或类白色结晶粉末,无臭、味弱.10多年前,国外有人发现生猪吃了盐酸克伦特罗后能提高瘦肉率,因而美其名日"瘦肉精".之后,"瘦肉精"迅速在养猪生产上流行开来.
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