变性高效液相色谱检测乳制品和化妆品中绿脓杆菌的研究

• 作 者: 曹际娟 郑秋月 孙哲平 王秋艳 裴轶君 赵昕
• 机 构: 辽宁出入境检验检疫局沈阳农业大学
• 出 处: 食品科学
• 发表日期: 2009年6期
• 关键词: DHPLC 绿脓杆菌 外毒素A基因 检测 DHPLC Pseudomonas aeruginosa exotoxin type A gene detection
• 基金项目: “十一五”国家科技支撑计划项目(2006BAK02A13)

目的:应用PCR结合变性高效液相色谱技术实现绿脓杆菌的快速鉴定。方法:利用所报道的绿脓杆菌外毒素A(ETA)基因设计引物和探针,并对该方法进行特异性、灵敏度、精密度等方面的考察。结果:用该方法未检测到绿脓杆菌的近源种及其他细菌的阳性吸收峰,检测灵敏度可达到100CFU/ml。结论:用PCR结合变性高效液相色谱检测绿脓杆菌不仅特异性好、灵敏度高,且快速简便。