荔枝果肉乙酸乙酯粗提物对Th1/Th2细胞平衡的影响

• 作 者: 杨瑞丽 唐晓恩 周杨 吴青 孙远明
• 机 构: 广东省食品质量安全重点实验室华南农业大学食品学院
• 出 处: 现代食品科技
• 发表日期: 2013年7期
• 关键词: 荔枝果肉 乙酸乙酯部粗提物 TH1 Th2细胞平衡 litchi fruit ethyl acetate extracts Th1/Th2 cell balan

本研究分析荔枝果肉乙酸乙酯部粗提物对小鼠细胞因子分泌的作用,进而探讨其对Th1/Th2细胞平衡的影响。将30只BALB/C小鼠随机分成对照组（生理盐水）、乙酸乙酯部粗提物低剂量和高剂量组（4.6、9.2 mg/kg.bw.d）,连续灌胃7 d,观察各组小鼠的胸腺和脾脏指数变化以及脾细胞增殖情况,用ELISA检测小鼠脾细胞以及血清分泌IFN-γ和IL-4的含量以及IFN-γ/IL-4比值。实验结果表明：乙酸乙酯部粗提物高剂量组小鼠的胸腺指数、脾脏指数显著提高。乙酸乙酯部粗提物低、高剂量都能显著提高小鼠脾细胞