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本研究比较了GB／T8313-2002和GB／T8313-2008测定茶叶中茶多酚的含量。结果表明GB／T8313-2008比GB／T8313-2002测得茶叶茶多酚含量低了30-40％。
两种方法测定茶叶中茶多酚含量的比较
【摘 要】
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本研究比较了GB／T8313-2002和GB／T8313-2008测定茶叶中茶多酚的含量。结果表明GB／T8313-2008比GB／T8313-2002测得茶叶茶多酚含量低了30-40％。
【机 构】
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中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院
【出 处】
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中国茶叶加工
【发表日期】
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2009年2期
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