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应用固相微萃取(SPME)和气相色谱联用,以十四醇为内标,建立了快速测定豉香型白酒中庚二酸二乙酯、辛二酸二乙酯和壬二酸二乙酯(统称二元酸二乙酯)的方法;采用正交设计研究了萃取时间、解吸时间、盐效应等对萃取的影响,优化了分析条件;该法在0.05~10mg@L-1范围内有良好的线性范围和重复性,符合生产控制的要求.