【摘 要】
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中国拥有世界上最丰富的银鱼资源。文中对中国银鱼资源的分布状况和加工利用现状做了简单介绍,并分析了目前银鱼养殖、加工领域的主要问题及原因。
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中国拥有世界上最丰富的银鱼资源。文中对中国银鱼资源的分布状况和加工利用现状做了简单介绍,并分析了目前银鱼养殖、加工领域的主要问题及原因。
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