【摘 要】
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本实验以杂交黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco♀×Pelteobagrus vachelli♂）幼鱼为研究对象,探究低蛋白饲料中补充蛋氨酸和赖氨酸对杂交黄颡鱼的生长性能、体组成、转氨酶活性及抗氧化能力的影响。实验设计5组饲料,设置3个蛋白梯度（42%、37%和32%）,分别记为对照组、LP1组和LP2组,并参照对照组饲料中赖氨酸与蛋氨酸含量,向LP1组和LP2组添加晶体赖氨酸和
【机 构】
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华中农业大学水产学院农业农村部淡水生物繁育重点实验室湖北省水生动物病害防控工程技术研究中心
【基金项目】
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湖北省技术创新专项（2016ABA115）； 国家级大学生创新创业训练计划资助~~；
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本实验以杂交黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco♀×Pelteobagrus vachelli♂）幼鱼为研究对象,探究低蛋白饲料中补充蛋氨酸和赖氨酸对杂交黄颡鱼的生长性能、体组成、转氨酶活性及抗氧化能力的影响。实验设计5组饲料,设置3个蛋白梯度（42%、37%和32%）,分别记为对照组、LP1组和LP2组,并参照对照组饲料中赖氨酸与蛋氨酸含量,向LP1组和LP2组添加晶体赖氨酸和蛋氨酸,记为LP1+AA组与LP2+AA组。将实验鱼随机分为5组,分别等量投喂5组饲料,饲养8周后测定杂交黄颡鱼的生长指标、常规营养成分、转氨酶活性与抗氧化指标。结果表明,与对照组饲料相比,（1）LP1组与LP2组杂交黄颡鱼幼鱼增重率与特定生长率显著降低（P<0.05）, LP1+AA与LP2+AA组杂交黄颡鱼幼鱼的增重率与特定生长率没有显著性差异（P>0.05）;（2）LP2组与LP2+AA组杂交黄颡鱼下丘脑GH、IGF-1及垂体GH mRNA相对表达量均显著降低（P<0.05）,其余各组均没有显著性差异（P>0.05）;（3）各实验组肌肉与全鱼的常规营养成分均没有显著性差异（P>0.05）;（4）各实验组肝脏与血清中的AST活性均没有显著性差异（P>0.05）, LP2组血清中ALT活性显著高于对照组及LP1+AA组（P<0.05）;（5）LP1+AA组肝脏与血清中SOD、CAT、T-AOC、MDA、ROS及肝脏中Cu/Zn-SOD、Mn-SOD、CAT mRNA相对表达量均没有显著性差异（P>0.05）; LP1组、LP2组和LP2+AA组血清中CAT活性及肝脏中T-AOC均显著降低（P<0.05）; LP2组和LP2+AA组肝脏与血清中ROS水平均显著升高（P<0.05）,肝脏中Cu/Zn-SOD、CAT mRNA相对表达量均显著降低（P<0.05）。
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