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【内容摘要】一堂好课如同一桌美味的菜肴，优秀的教师好比一位有着精湛厨艺的厨师，通过精心烹调，巧妙搭配，不仅可以让同学们完成知识的摄取，更可以让他们在享受课堂美妙的气氛的同时，学会学习和生活的方法。
【关键词】课堂导入 结合时事 情感态度价值观
中国美食享誉全球，中国菜肴讲究“色香味”俱全。一道极品菜式应该满足色美、味香、口感好等特点。一堂好课如同一桌美味的菜肴，优秀的教师好比一位有着精湛厨艺的厨师，通过精心烹调，巧妙搭配，不仅可以让同学们获得知识，更可以让他们在享受课堂美妙气氛的同时，学会学习、生活的方法。
根据问卷调查显示，绝大多数学生在接触地理课之初是喜欢地理的。但是随着学习的深入，学生可能会渐渐地丧失对地理课的兴趣，不喜欢上地理课。为什么呢？原因很简单，为了应试的需要以及地理学科本身的一些特点！很多老师将原本丰富多彩、妙趣横生的地理课变成了只有位置、气候、人口、经济等知识点罗列的“干柴课”，内容枯燥、过程乏味、形式单一。结果，教师教得辛苦，学生学的无味，课堂上一片死气沉沉，地理课的“营养”白白流失掉了。
其实地理知识贯穿于我们生活的方方面面，甚至在很多時候指导着我们的生活。因此，新课程理念指导下的地理课堂应该像一道可口而富有营养的佳肴，既满足学生营养健康的需要（获取知识），又色、香、味俱全，让学生食欲大增（乐学、好学），容易吸收。
一、吸引眼球——地理课堂的“色”
“色泽鲜亮”是一道菜端上来抓人眼球的第一要素。清脆的绿，鲜艳的红，夺目的黄，巧妙的色彩搭配不禁使人垂涎欲滴，食欲大增。同样的，一堂优秀的地理课首先呈现给学生的也应该是亮丽诱人的“色”。地理知识丰富多彩，囊括地球乃至世界的方方面面。要让一堂课一开始就引人入胜，吸引眼球，势必要用精彩的引入增加课堂亮点，使教学这道菜初识便色彩夺目。
课堂导入方法多种多样，只要适合所学内容，适合所教学生学情，适合教学实际，就是亮点，就是增色。例如在学习《西南边陲的特色旅游区——西双版纳》一课时，我事先经过了解得知班内有同学去过西双版纳并有照片留作纪念，便用学生提供的旅游照片导入。这样做既吸引了学生的注意力，增加学生的参与度，激发学生的学习兴趣，又优化了教学环境，使学生体验学习乐趣的同时，也加深了对区域地理学习的印象。
二、关注现实——地理课堂的“香”
“色”好不一定菜“香”。一道好菜除了色彩艳丽之外，还要有诱人的芳香，这是人们对于食物的第二印象。如何让地理课堂散发香气呢？这就需要教师根据学科特点引导学生探索地理与现实的紧密联系，追寻社会现象的地理根源，让课堂靠近生活，从各地种理现象中获得更多的生存智慧。
例如在教授《日本》一节时，恰逢日本遭受地震海啸袭击，这一事件是当时各大媒体的热点，学生关注得相对较多，所以我便从当日新闻入手，引导学生对这个我国的近邻产生兴趣，从而完成教学任务。在教学过程中也适时的教授地震避险的方法，提高学生应对突发灾害时的自救逃生能力。再如学习《撒哈拉以南非洲》一节时，正值金砖四国领导人第三次峰会在我国三亚举行。这次峰会的一个很大变动就是“南非”的加入，所以以此为契机导入新课使学生充分的感受到地理的无处不在、无时不在，体会全球化在身边的影响，也使他们更深入的理解地理是一门伴随终身且有用的学科。
三、感受地理——地理课堂的“味”
“味”当然是味道了，也是一道菜留给品尝者的最终印象。一堂好课它要让学生学有所获，用有所得。我们常说“身在其中，方知其味”。但是，地理学科的自身特征决定了有些地理实践是不能在课堂上实现的，而抽象或者独特的地理现象或者地理景观单靠教师讲解，学生更是难以理解的。如今，现代化的教学手段为教师制作“佳肴”提供了方便，多媒体教学向学生呈现了丰富多彩（图、文、声、像并茂）的地理教学情境，既增加了地理教学的的直观性、生动性，提高了学生学习的兴趣，又激发了学生的情感，拉近了学生与地理的距离，为下面的学习提供了动力支持。
例如教授《祖国的神圣领土——台湾》一节时，我设计教学以童话剧的形式呈现。以音频形式展现大熊猫团团圆圆的生活，通过二者对话，形成线索，引导学生完成各个知识点的探究学习；同时配以相应的图片视频，使学生对海对面的宝岛有一个直观了解。为了更好的达到教学效果，我有意识的调整了教学顺序，将“台湾与大陆的关系”调至最后，使学生在了解了台湾概况之后通过活动明确两岸关系，并以视频诗朗诵《乡愁》结尾，达成情感态度价值观中爱国主义教育的目标。
综上所述，教学也是一门艺术，像烹饪一样，它要有好的料，好的火更要有好的厨师。所以，每一位教师都应该在自己的岗位上“配好料”、“调好火”，“练好艺”为学生打造一堂“色香味”俱全的地理课堂，让学生体会学习之美，学习之香，学习之乐！
（作者单位：河北省石家庄市第六中学）
【关键词】课堂导入 结合时事 情感态度价值观
中国美食享誉全球，中国菜肴讲究“色香味”俱全。一道极品菜式应该满足色美、味香、口感好等特点。一堂好课如同一桌美味的菜肴，优秀的教师好比一位有着精湛厨艺的厨师，通过精心烹调，巧妙搭配，不仅可以让同学们获得知识，更可以让他们在享受课堂美妙气氛的同时，学会学习、生活的方法。
根据问卷调查显示，绝大多数学生在接触地理课之初是喜欢地理的。但是随着学习的深入，学生可能会渐渐地丧失对地理课的兴趣，不喜欢上地理课。为什么呢？原因很简单，为了应试的需要以及地理学科本身的一些特点！很多老师将原本丰富多彩、妙趣横生的地理课变成了只有位置、气候、人口、经济等知识点罗列的“干柴课”，内容枯燥、过程乏味、形式单一。结果，教师教得辛苦，学生学的无味，课堂上一片死气沉沉，地理课的“营养”白白流失掉了。
其实地理知识贯穿于我们生活的方方面面，甚至在很多時候指导着我们的生活。因此，新课程理念指导下的地理课堂应该像一道可口而富有营养的佳肴，既满足学生营养健康的需要（获取知识），又色、香、味俱全，让学生食欲大增（乐学、好学），容易吸收。
一、吸引眼球——地理课堂的“色”
“色泽鲜亮”是一道菜端上来抓人眼球的第一要素。清脆的绿，鲜艳的红，夺目的黄，巧妙的色彩搭配不禁使人垂涎欲滴，食欲大增。同样的，一堂优秀的地理课首先呈现给学生的也应该是亮丽诱人的“色”。地理知识丰富多彩，囊括地球乃至世界的方方面面。要让一堂课一开始就引人入胜，吸引眼球，势必要用精彩的引入增加课堂亮点，使教学这道菜初识便色彩夺目。
课堂导入方法多种多样，只要适合所学内容，适合所教学生学情，适合教学实际，就是亮点，就是增色。例如在学习《西南边陲的特色旅游区——西双版纳》一课时，我事先经过了解得知班内有同学去过西双版纳并有照片留作纪念，便用学生提供的旅游照片导入。这样做既吸引了学生的注意力，增加学生的参与度，激发学生的学习兴趣，又优化了教学环境，使学生体验学习乐趣的同时，也加深了对区域地理学习的印象。
二、关注现实——地理课堂的“香”
“色”好不一定菜“香”。一道好菜除了色彩艳丽之外，还要有诱人的芳香，这是人们对于食物的第二印象。如何让地理课堂散发香气呢？这就需要教师根据学科特点引导学生探索地理与现实的紧密联系，追寻社会现象的地理根源，让课堂靠近生活，从各地种理现象中获得更多的生存智慧。
例如在教授《日本》一节时，恰逢日本遭受地震海啸袭击，这一事件是当时各大媒体的热点，学生关注得相对较多，所以我便从当日新闻入手，引导学生对这个我国的近邻产生兴趣，从而完成教学任务。在教学过程中也适时的教授地震避险的方法，提高学生应对突发灾害时的自救逃生能力。再如学习《撒哈拉以南非洲》一节时，正值金砖四国领导人第三次峰会在我国三亚举行。这次峰会的一个很大变动就是“南非”的加入，所以以此为契机导入新课使学生充分的感受到地理的无处不在、无时不在，体会全球化在身边的影响，也使他们更深入的理解地理是一门伴随终身且有用的学科。
三、感受地理——地理课堂的“味”
“味”当然是味道了，也是一道菜留给品尝者的最终印象。一堂好课它要让学生学有所获，用有所得。我们常说“身在其中，方知其味”。但是，地理学科的自身特征决定了有些地理实践是不能在课堂上实现的，而抽象或者独特的地理现象或者地理景观单靠教师讲解，学生更是难以理解的。如今，现代化的教学手段为教师制作“佳肴”提供了方便，多媒体教学向学生呈现了丰富多彩（图、文、声、像并茂）的地理教学情境，既增加了地理教学的的直观性、生动性，提高了学生学习的兴趣，又激发了学生的情感，拉近了学生与地理的距离，为下面的学习提供了动力支持。
例如教授《祖国的神圣领土——台湾》一节时，我设计教学以童话剧的形式呈现。以音频形式展现大熊猫团团圆圆的生活，通过二者对话，形成线索，引导学生完成各个知识点的探究学习；同时配以相应的图片视频，使学生对海对面的宝岛有一个直观了解。为了更好的达到教学效果，我有意识的调整了教学顺序，将“台湾与大陆的关系”调至最后，使学生在了解了台湾概况之后通过活动明确两岸关系，并以视频诗朗诵《乡愁》结尾，达成情感态度价值观中爱国主义教育的目标。
综上所述，教学也是一门艺术，像烹饪一样，它要有好的料，好的火更要有好的厨师。所以，每一位教师都应该在自己的岗位上“配好料”、“调好火”，“练好艺”为学生打造一堂“色香味”俱全的地理课堂，让学生体会学习之美，学习之香，学习之乐！
（作者单位：河北省石家庄市第六中学）