【摘 要】
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(1)原料:新鲜或晒干粉碎的兔粪40%、米糠25%、玉米面35%。(2)配制发酵剂稀释液:按发酵50 kg兔粪、米糠、玉米面混合料计算,需发酵剂100 m L、黄糖100 g、水5~10 kg配制成发酵
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(1)原料:新鲜或晒干粉碎的兔粪40%、米糠25%、玉米面35%。(2)配制发酵剂稀释液:按发酵50 kg兔粪、米糠、玉米面混合料计算,需发酵剂100 m L、黄糖100 g、水5~10 kg配制成发酵剂稀释液。水最好为井水、河水、堰塘水,绝不能用污水,若用自来水要静置24 h。(3)制作发酵料:将配制好的原料与发酵剂稀释液混合拌匀,手捏混合料手指间有水出现,但不下滴为宜,若水太少,可以增加水分,若水太多,可加玉米面或米糠调节。
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