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保鲜产业落后,我国每年750亿元果蔬烂掉20年前,香蕉曾是北方许多城里人走亲戚的上好礼品;10年前,大多数北京居民还不知芒果、柚子是啥味道.这些年水果生产的发展速度有目共睹,我们也吃上了不少从前闻所未闻的水果蔬菜.但另一个惊人的数字还没有引起人们足够重视:由于保鲜产业落后,每年我国有750亿元的果蔬产值在腐烂中白白损失掉.……