【摘 要】
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“千年老窖万年糟,酒好全凭窖池老。”懂酒的人都知道,酒质的好坏与窖龄的长短有直接关系。窖龄越长,因发酵等作用而沉积的香味物质就越多,酒味就越香醇。百年老汤味美,百年
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“千年老窖万年糟,酒好全凭窖池老。”懂酒的人都知道,酒质的好坏与窖龄的长短有直接关系。窖龄越长,因发酵等作用而沉积的香味物质就越多,酒味就越香醇。百年老汤味美,百年老
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