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微量元素在人体内虽含量极微,但却具有较强的生物学作用，近年来其与多种疾病的关系也越来越受到国内外学者的重视。2型糖尿病以胰岛素抵抗和β细胞功能缺陷为主，均存在体内代谢障碍，且与体内微量元素的平衡代谢有关川。多项研究结果表明，微量元素异常可影响胰岛素的合成、分泌、储存以及敏感性等，从而参与2型糖尿病的发生和发展；