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测定了翘嘴鳜（Siniperca chuatsi）的线粒体细胞色素b基因编码区全序列1140个核苷酸序列，并且由此推导出对应的氨基酸序列，A/T所占比例为53.4％，G+C约占46.6％。该基因中密码子第1位核苷酸中4种碱基组成较为均衡，第2位核苷酸中T的使用率较高，G的使用率较低；而密码子第3位C/A的使用率高，而G的使用率仅为3.7％；在氨基酸序列中Leu所占比例16.36％，远高于其它氨基酸；而Cys使用比例仅为0.79％。本研究为鳜类的系统发育，资源保护和利用提供了核苷酸序列方面的资料，至于翘嘴鳜