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高职烹饪国际化专业教学标准开发的实践与思考
高职烹饪国际化专业教学标准开发的实践与思考
来源 :中国职业技术教育 | 被引量 : 0次 | 上传用户:blameoper
【摘 要】
:
国际化专业教学标准开发对高职院校专业建设和发展具有重要作用。在开发与实施国际化专业教学标准时应重点解决好3个问题,正确的国际化专业定位是做好专业教学标准开发的首要
【作 者】
:
诸杰
【机 构】
:
天津青年职业学院,
【出 处】
:
中国职业技术教育
【发表日期】
:
2016年20期
【关键词】
:
烹饪
国际化专业教学标准
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国际化专业教学标准开发对高职院校专业建设和发展具有重要作用。在开发与实施国际化专业教学标准时应重点解决好3个问题,正确的国际化专业定位是做好专业教学标准开发的首要前提,选择正确的合作伙伴是实现国际化人才培养的重要支撑,营造国际化培养氛围是实现国际化人才培养目标的重要载体。
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