【摘 要】
：
为了探索从鹅肠道分离的草酸青霉(Penicillium oxalicum)发酵生产果胶酶分离纯化新工艺,通过硫酸铵分级盐析、Sephacryl S-200分子筛柱层析、DEAE-Sephadex A-50离子交换层析
【机 构】
：
青岛农业大学食品科学与工程学院,青岛农业大学优质水禽研究所,海阳市畜牧兽医站
【基金项目】
：
国家现代水禽产业技术体系建设项目(CARS-43-11);山东省农业科技成果转化基金项目(6621236)
论文部分内容阅读
为了探索从鹅肠道分离的草酸青霉(Penicillium oxalicum)发酵生产果胶酶分离纯化新工艺,通过硫酸铵分级盐析、Sephacryl S-200分子筛柱层析、DEAE-Sephadex A-50离子交换层析技术对其发酵产物进行分离纯化,得到果胶酶的主要组分半乳糖醛酸酶(PG)和果胶酯酶(PE),并分别对PG和PE的最适作用pH值、温度以及分子质量等酶学特性进行研究。结果表明:PG和PE纯化倍数分别为32.21和23.98,均达到电泳纯,分子质量分别为61.4kD和42.2kD。PG最适作用pH值为5.0,最适反应温度为40℃,pH值稳定范围为4.0～6.0,在30、40℃随着处理时间延长酶活力保持稳定。PE最适作用pH值为6.0,最适温度为50℃,pH值稳定范围为5.0～7.0;PE在30℃时的热稳定性较好,40℃时处理60min,酶活力变化不明显。
其他文献
在对国内外国债定价相关文献梳理的基础上,提出了一种非线性的Vasicek修正模型,并对模型进行OLS和蒙特卡罗模拟检验。将模型应用于国债定价分析,并在对影响国债定价误差的流
近年，由于建筑节能领域应用需求的牵引，阻燃硬质聚氨酯泡沫塑料（RPUF）再度受到国内外工业及学术界的关注。由于无卤环保阻燃剂可膨胀石墨（EG）的膨胀温度与RPUF热降解温度匹配，膨胀形
本文应用不同的动力学定理分析流动液体中的能量转换规律，导出著名的伯努利方程。
固态存储是基于传统机械式存储结构发展而来的技术。它是一种新型的快速存储技术，单通道具有最高40Mb/s的读写速度，不仅很好的兼容了传统机械结构硬盘的主要技术特征，并且在使用
依据地球化学样品分析方法第4部分:金量的测定泡塑富集-电感耦合等离子体质谱法。在大量实践的基础上总结了样品前处理过程中样品的焙烧、溶样、振荡吸附、解脱时间的合理控
增强具有风浪纹理的SAR海洋图像并保持其他海洋特征可以推动其在海洋学中的应用。该文引入干涉图Goldstein滤波器,通过图像谱中风浪成分与噪声比率自适应地确定增强系数,实现
目的:观察经皮椎间孔镜技术(percutaneous transforaminal endoscopic discectomy,PTED)治疗单节段腰椎间盘突出症患者的近期疗效。方法:选择单节段腰椎间盘突出症患者35例,
能源问题是人类社会发展的首要问题,鉴于目前传统化石能源日益枯竭、环境污染逐渐加剧的严峻形势,提出建立基于陆、海、空、天四维一体大电力系统的构想,将陆基发电如火电、
P2P网络借贷指贷款人通过P2P网络借贷平台向借款人提供小额贷款的新型金融模式①。P2P网络借贷的借款人、P2P网络借贷的贷款人和P2P网络借贷平台及其运营主体三者共同构成了