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A MOVEABLE FEAST高大上至鱼子、松露、红酒，亲和可爱到五谷蔬菜，还有充满异国神秘感的瓜果，来自无人岛的野生蜂蜜……听起来充满梦幻色彩或着令人垂涎欲滴的食材，到底有多神奇的美肤功效？你是宁可把它们吃下去，还是抹在脸上？
鱼子，魅力何在？
因为稀有，所以昂贵。真正的野生鲟鱼鱼子酱一度与黄金等价，历史上甚至有俄国富豪愿意以一袋钻石来换取一袋罕有的鲟鱼子酱的传说。尽管不乏炒作的水分在内，但鱼子酱本身确实非常稀缺。
鱼子并不少见，不过只有鲟鱼的鱼子，才能制成正宗的鱼子酱。鲟鱼是一种非常古老的鱼种，可追溯至白垩纪，寿命长达百年，有着“活化石”的传奇身份。由于它的生长速度极为缓慢，繁殖率极低，对生存环境又非常挑剔，在环境日益受污染的今天，野生鲟鱼已被列为保护级的珍稀动物。
人工繁殖鲟鱼同样不容易，一条鲟鱼必须在水源纯净、无污染的环境中养殖至少六年以上，才能进入成熟期方可获取鱼子。而不同品种、产卵年龄，生活在不同地域、有着不同产卵季的鱼，鱼子的风味也不尽相同。总的说来，杂交鲟的品质，远不如纯种鲟。
在鱼子鉴赏行家嘴里，鱼子有着如红酒、单麦、咖啡豆一样细腻丰富的滋味，是一种高贵的食材。无论喜好与否，它已经成为欧洲传统文化中财富和身份的象征，地位不可动摇。随着东西融合的趋势，鱼子也为越来越多讲求格调的东方人所接受。
鱼子护肤，有多神奇？
鲟鱼子富含多种蛋白质，是一种高蛋白食品。把完整的鱼子直接敷在脸上的做法常见于美容大片，也确实有高端美容院提供这种护理。不过，完整的鱼子敷面，除了视觉上震撼，并没有实际的护肤效果。如果直接将鱼子捣碎敷面，特有的腥味，也未必能被大多数人接受，这样的暴殄天物，还不如把鱼子直接吃下肚。
对于珍贵鱼子的研究几十年前就开始了，一来它确实含有丰富的营养，二来名贵成分一旦用作皮肤护理，也是一大特色且富有话题性。在诸多研究和利用鱼子的品牌中，LaPrairie是最为著名的。
拥有近三十年经验的研发专家Jacqueline Hill介绍说：鱼子富含的多种蛋白质、微量元素、脂肪酸等物质，有着与人体细胞组织近似的构成，如果加以纯化和提取，去除难闻的异味，本身就是一种功效全面的营养物质。与合成的单一物质相比，鱼子萃取是一种有着天然精妙配比的混合物，无需再通过人工调配，就可直接被皮肤吸收利用，在保养品中加入适当浓度的鱼子萃取，结合其他有效成分，就能形成非常有效的滋润、抗衰老护肤配方。
鱼子，无可取代？
萃取自鲟鱼的鱼子精华，真的珍惜罕有到无可复制也无法取代吗？对此，Hill博士是这样解释的：任何天然萃取物都不是单纯一种成分，而是几十种乃至数百种物质混合而成，即便只取其中有益的，也意味着有数种混合物，它们之间还有着微妙的平衡和相互作用。人工并非完全不可能模仿出这样的关系结构，但耗费的人力精力，反倒可能比直接从天然物质中萃取更多。鱼子酱尽管珍稀，但要人工合成与天然鱼子酱一样的东西来，过程并不比天然萃取轻松。
其次，鱼子赋予人们高贵奢华的印象，以及背后的文化涵义，都是无可替代的。正如东方信奉人参燕窝，西方对于鱼子酱的喜好与情结，也远远超过了实际功效性本身。鱼子酱并非灵丹妙药，但它确实能营造与众不同的愉悦感，从而又让人联想到充满享乐、无忧无虑的理想生活模式，这种精神层次上的享受，是任何其他护肤成分无法替代的。
保养，也是一种生活方式
护肤保养有着非常功效性和实效性的一面，使用后皮肤会发生什么变化、带来何等好处，大量的仪器、测算方式、试验数据，都能验证这些细致但确实发生着的改变。
然而护肤也有着感性的一面，微妙，无法言喻，却能带来不同的感受。例如鱼子酱，它的出现往往与令人向往的优渥生活联系起来。吃鱼子酱的人并不只是因为它营养丰富或者美味可口，更有一种身份的认同感，使用鱼子酱精华护肤品的人，也绝非仅仅觉得它在去皱、亮肤等方面有好的效果。
将对生活的认同感和生活方式融入日常保养一直是美容界的一大潮流。正如前一阵“天然”“有机”的产品大为流行，很大程度上与人们对被污染的环境、充满压力的快节奏生活感到疲惫，亟须寻找一个让自己能够快速放松舒缓的释放途径有关。将充满奢华涵义的材质运用在保养领域，也寄托着人们对奢华享乐生活方式的一种希冀。
除了鱼子酱，贵金属中的金、铂金，钻石、宝石、玉，都被碾碎成极细的粉末，运用在护肤或彩妆产品中。尽管这些粉末已经完全无法让人想到作为珍宝时熠熠生辉的样子，但一样能唤起使用者的享受感。
更令人津津乐道的是，近年来充满传奇色彩的食材或药材都被开发运用于保养品中，无论东方名贵的鱼子、虫草、人参，还是西方崇尚的鱼子酱、藏红花、松露，同样兼具“功效”和“生活理念”的双重色彩。
蜂蜜，不仅仅是传说
甜蜜可口的蜂蜜，自古就在满足口腹之欲的同时兼具药用的功效，东西方的古老药典都将蜂蜜视为一种药材，小至头痛牙痛，大至消炎防腐，都会用到各种不同形式的蜜。至今大部分人都相信，蜂蜜具有一定的保健功效。
尽管蜂蜜中绝大部分成分是糖，但也浓缩了某些特殊植物中具有疗愈功效的活性物质。例如在欧美一度风靡的玛奴卡蜜，因为有着较高的抗氧化和抗炎成分，被认为有很好的养胃、改善溃疡、预防感冒的效果。而来自法国布列塔尼半岛西海岸18公里的乌埃尚岛的法国纯种黑蜂所产的蜂蜜，也引起了科学家们的兴趣。
蜂蜜运用在护肤品中，通常是因为它可以舒缓皮肤和保湿，而法国利摩日教学医院的Descottes教授通过25年的研究，发现黑蜂蜜有着进一步的修复和疗愈作用。他发现，这种蜂蜜中的萃取物质有助于皮肤快速修复细小的受损，而正是这些毫不起眼又为数众多的细微受损，在日积月累后，形成了可见的老化痕迹。 Guerlain的帝皇蜂姿系列，首度将黑蜂蜜运用在护肤产品中，而今年这一系列又新推出了一款全新精华：帝皇蜂姿蜂皇修复精华。将富含蜂蜜、皇浆中提取的高浓度活性物质封存在一个个微囊中，借助高效的配方技术，形成一个模拟皮肤天然修复进程的系统，加速自然修复进程，同时提升皮肤的免疫防护力，促进老化受损组织重生，不仅可以保持皮肤健康强韧，还能亮化肤色，紧实肤质。
皮肤的美味
对于香甜美味的东西，大多数人都心怀好感，闻到甜甜的气味甚至尝到甜甜的滋味时，人不由自主就会产生一种信任乃至依赖感。
“满足口腹之欲的美味，皮肤一样会喜欢”，这是一种天真的想法，却也成为了美容研发的灵感源头之一。不必再费心解释某种古怪的植物到底是什么，身边常见的“好吃的”居然也有那么好的美容效果，当然更令人感到惊喜和容易接受。
“厨房中的美容师”应该是每个人在成长阶段中都会经历的时期，把各种美味食材直接涂抹在皮肤上，希望以此获得美肤效果。然而未经合理调配的天然材质中含有太多对皮肤不仅不利反而可能引起刺激的物质，吸收度也并不理想。譬如常见的用黄瓜、柠檬水敷脸，最多只有一点补充水分的作用，其中的活性物质根本无法被皮肤真正利用。
将美味食材中的活性物质萃取而出，经过搭配调和，形成有益皮肤的配方，是更好的选择。从最常见的各种坚果油，到蜂蜜、糖、茶叶、红酒，各种水果蔬菜等，通过萃取和搭配，这些食材中的有益物质被分离出来，不仅性质更稳定，有效浓度更精准，也更易被吸收。
特色，未必是特效
有趣的是，“美食萃取”有时未必是某款美容品的主要成分。譬如在澳洲流行了数十年的木瓜膏突然遭到质疑，因为其中所含的木瓜萃取物在整体配方比例中非常少。但恰恰是这一点点活性物，便足以让这种美容霜更具特色并且效果相对更好。而起名“鲜奶霜”的乳霜，尽管已经加入了牛奶提取，闻起来也奶香十足，但究其浓度，仍然只是“极少量”。
在选择一款保养品时，如果对各种可爱的食物感兴趣，不妨记住，这些亮眼的食物很多时候只是一个具有特色的成分之一，不一定有特别显著的效果，现在有许多面膜采用食材制成，给人丰富缤纷的感觉，黄瓜、莴苣、苹果、香蕉、桔子、西蓝花等食材都能被提取后加入配方中。不少人喜欢一天一片地轮流敷，以为就是给皮肤补足全面营养。事实上，这些五花八门的食材面膜基本上就是一个简单的补水保湿，外带一点点抗氧化滋润的效果，皮肤并不会因为敷得越多越丰富，就变得越好。
特色成分未必带来特效，是不是有用，主要还是要靠产品整体搭配、选料、制作本身，而不是单一的某个成分如何。
鱼子，魅力何在？
因为稀有，所以昂贵。真正的野生鲟鱼鱼子酱一度与黄金等价，历史上甚至有俄国富豪愿意以一袋钻石来换取一袋罕有的鲟鱼子酱的传说。尽管不乏炒作的水分在内，但鱼子酱本身确实非常稀缺。
鱼子并不少见，不过只有鲟鱼的鱼子，才能制成正宗的鱼子酱。鲟鱼是一种非常古老的鱼种，可追溯至白垩纪，寿命长达百年，有着“活化石”的传奇身份。由于它的生长速度极为缓慢，繁殖率极低，对生存环境又非常挑剔，在环境日益受污染的今天，野生鲟鱼已被列为保护级的珍稀动物。
人工繁殖鲟鱼同样不容易，一条鲟鱼必须在水源纯净、无污染的环境中养殖至少六年以上，才能进入成熟期方可获取鱼子。而不同品种、产卵年龄，生活在不同地域、有着不同产卵季的鱼，鱼子的风味也不尽相同。总的说来，杂交鲟的品质，远不如纯种鲟。
在鱼子鉴赏行家嘴里，鱼子有着如红酒、单麦、咖啡豆一样细腻丰富的滋味，是一种高贵的食材。无论喜好与否，它已经成为欧洲传统文化中财富和身份的象征，地位不可动摇。随着东西融合的趋势，鱼子也为越来越多讲求格调的东方人所接受。
鱼子护肤，有多神奇？
鲟鱼子富含多种蛋白质，是一种高蛋白食品。把完整的鱼子直接敷在脸上的做法常见于美容大片，也确实有高端美容院提供这种护理。不过，完整的鱼子敷面，除了视觉上震撼，并没有实际的护肤效果。如果直接将鱼子捣碎敷面，特有的腥味，也未必能被大多数人接受，这样的暴殄天物，还不如把鱼子直接吃下肚。
对于珍贵鱼子的研究几十年前就开始了，一来它确实含有丰富的营养，二来名贵成分一旦用作皮肤护理，也是一大特色且富有话题性。在诸多研究和利用鱼子的品牌中，LaPrairie是最为著名的。
拥有近三十年经验的研发专家Jacqueline Hill介绍说：鱼子富含的多种蛋白质、微量元素、脂肪酸等物质，有着与人体细胞组织近似的构成，如果加以纯化和提取，去除难闻的异味，本身就是一种功效全面的营养物质。与合成的单一物质相比，鱼子萃取是一种有着天然精妙配比的混合物，无需再通过人工调配，就可直接被皮肤吸收利用，在保养品中加入适当浓度的鱼子萃取，结合其他有效成分，就能形成非常有效的滋润、抗衰老护肤配方。
鱼子，无可取代？
萃取自鲟鱼的鱼子精华，真的珍惜罕有到无可复制也无法取代吗？对此，Hill博士是这样解释的：任何天然萃取物都不是单纯一种成分，而是几十种乃至数百种物质混合而成，即便只取其中有益的，也意味着有数种混合物，它们之间还有着微妙的平衡和相互作用。人工并非完全不可能模仿出这样的关系结构，但耗费的人力精力，反倒可能比直接从天然物质中萃取更多。鱼子酱尽管珍稀，但要人工合成与天然鱼子酱一样的东西来，过程并不比天然萃取轻松。
其次，鱼子赋予人们高贵奢华的印象，以及背后的文化涵义，都是无可替代的。正如东方信奉人参燕窝，西方对于鱼子酱的喜好与情结，也远远超过了实际功效性本身。鱼子酱并非灵丹妙药，但它确实能营造与众不同的愉悦感，从而又让人联想到充满享乐、无忧无虑的理想生活模式，这种精神层次上的享受，是任何其他护肤成分无法替代的。
保养，也是一种生活方式
护肤保养有着非常功效性和实效性的一面，使用后皮肤会发生什么变化、带来何等好处，大量的仪器、测算方式、试验数据，都能验证这些细致但确实发生着的改变。
然而护肤也有着感性的一面，微妙，无法言喻，却能带来不同的感受。例如鱼子酱，它的出现往往与令人向往的优渥生活联系起来。吃鱼子酱的人并不只是因为它营养丰富或者美味可口，更有一种身份的认同感，使用鱼子酱精华护肤品的人，也绝非仅仅觉得它在去皱、亮肤等方面有好的效果。
将对生活的认同感和生活方式融入日常保养一直是美容界的一大潮流。正如前一阵“天然”“有机”的产品大为流行，很大程度上与人们对被污染的环境、充满压力的快节奏生活感到疲惫，亟须寻找一个让自己能够快速放松舒缓的释放途径有关。将充满奢华涵义的材质运用在保养领域，也寄托着人们对奢华享乐生活方式的一种希冀。
除了鱼子酱，贵金属中的金、铂金，钻石、宝石、玉，都被碾碎成极细的粉末，运用在护肤或彩妆产品中。尽管这些粉末已经完全无法让人想到作为珍宝时熠熠生辉的样子，但一样能唤起使用者的享受感。
更令人津津乐道的是，近年来充满传奇色彩的食材或药材都被开发运用于保养品中，无论东方名贵的鱼子、虫草、人参，还是西方崇尚的鱼子酱、藏红花、松露，同样兼具“功效”和“生活理念”的双重色彩。
蜂蜜，不仅仅是传说
甜蜜可口的蜂蜜，自古就在满足口腹之欲的同时兼具药用的功效，东西方的古老药典都将蜂蜜视为一种药材，小至头痛牙痛，大至消炎防腐，都会用到各种不同形式的蜜。至今大部分人都相信，蜂蜜具有一定的保健功效。
尽管蜂蜜中绝大部分成分是糖，但也浓缩了某些特殊植物中具有疗愈功效的活性物质。例如在欧美一度风靡的玛奴卡蜜，因为有着较高的抗氧化和抗炎成分，被认为有很好的养胃、改善溃疡、预防感冒的效果。而来自法国布列塔尼半岛西海岸18公里的乌埃尚岛的法国纯种黑蜂所产的蜂蜜，也引起了科学家们的兴趣。
蜂蜜运用在护肤品中，通常是因为它可以舒缓皮肤和保湿，而法国利摩日教学医院的Descottes教授通过25年的研究，发现黑蜂蜜有着进一步的修复和疗愈作用。他发现，这种蜂蜜中的萃取物质有助于皮肤快速修复细小的受损，而正是这些毫不起眼又为数众多的细微受损，在日积月累后，形成了可见的老化痕迹。 Guerlain的帝皇蜂姿系列，首度将黑蜂蜜运用在护肤产品中，而今年这一系列又新推出了一款全新精华：帝皇蜂姿蜂皇修复精华。将富含蜂蜜、皇浆中提取的高浓度活性物质封存在一个个微囊中，借助高效的配方技术，形成一个模拟皮肤天然修复进程的系统，加速自然修复进程，同时提升皮肤的免疫防护力，促进老化受损组织重生，不仅可以保持皮肤健康强韧，还能亮化肤色，紧实肤质。
皮肤的美味
对于香甜美味的东西，大多数人都心怀好感，闻到甜甜的气味甚至尝到甜甜的滋味时，人不由自主就会产生一种信任乃至依赖感。
“满足口腹之欲的美味，皮肤一样会喜欢”，这是一种天真的想法，却也成为了美容研发的灵感源头之一。不必再费心解释某种古怪的植物到底是什么，身边常见的“好吃的”居然也有那么好的美容效果，当然更令人感到惊喜和容易接受。
“厨房中的美容师”应该是每个人在成长阶段中都会经历的时期，把各种美味食材直接涂抹在皮肤上，希望以此获得美肤效果。然而未经合理调配的天然材质中含有太多对皮肤不仅不利反而可能引起刺激的物质，吸收度也并不理想。譬如常见的用黄瓜、柠檬水敷脸，最多只有一点补充水分的作用，其中的活性物质根本无法被皮肤真正利用。
将美味食材中的活性物质萃取而出，经过搭配调和，形成有益皮肤的配方，是更好的选择。从最常见的各种坚果油，到蜂蜜、糖、茶叶、红酒，各种水果蔬菜等，通过萃取和搭配，这些食材中的有益物质被分离出来，不仅性质更稳定，有效浓度更精准，也更易被吸收。
特色，未必是特效
有趣的是，“美食萃取”有时未必是某款美容品的主要成分。譬如在澳洲流行了数十年的木瓜膏突然遭到质疑，因为其中所含的木瓜萃取物在整体配方比例中非常少。但恰恰是这一点点活性物，便足以让这种美容霜更具特色并且效果相对更好。而起名“鲜奶霜”的乳霜，尽管已经加入了牛奶提取，闻起来也奶香十足，但究其浓度，仍然只是“极少量”。
在选择一款保养品时，如果对各种可爱的食物感兴趣，不妨记住，这些亮眼的食物很多时候只是一个具有特色的成分之一，不一定有特别显著的效果，现在有许多面膜采用食材制成，给人丰富缤纷的感觉，黄瓜、莴苣、苹果、香蕉、桔子、西蓝花等食材都能被提取后加入配方中。不少人喜欢一天一片地轮流敷，以为就是给皮肤补足全面营养。事实上，这些五花八门的食材面膜基本上就是一个简单的补水保湿，外带一点点抗氧化滋润的效果，皮肤并不会因为敷得越多越丰富，就变得越好。
特色成分未必带来特效，是不是有用，主要还是要靠产品整体搭配、选料、制作本身，而不是单一的某个成分如何。