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我总以为茶只应生于江南，也许是那里润泽的气候更适宜茶香的蓄积吧。龙井和碧螺春证明了我的观点，它们皆是茶中的珍品，一个摇曳在西子湖畔，一个寄身于姑苏。
我第一次见到茶树是在从镇江去句容的途中。蒙蒙细雨里绿烟朦胧，问杂白花，时有俏丽的采茶女从眼前一闪而过。在我此前的想象中，茶树是桑槐一般高大挺拔且枝条柔韧的植物。一见到它们矮小的躯干，我不禁为以前的“妄想”而哑然失笑。
采茶虽多是女子，但这些女子似乎应该嫁作人妇了吧。而采莲的却宜为二八佳人，纤腰束素，迁延顾步，扁舟如月儿般荡漾在碧波粉香间。所以我总觉得采茶略输风韵。
然而，喝茶却比吃莲子羹悠闲洒脱得多。是的，应该没有什么比喝茶更能够表现东方人的那种悠闲和舒适了。日本的茶道颇为有名，但那茶已经不是茶了，而是一种表演道具。我喜欢纯粹的茶，心境简单，无喜亦无悲，只是安静地享受一杯茶的甘美。在那古老的茶馆里，有舒缓的音乐轻轻流淌，淡淡的日影在帘外一寸一寸地挪移。瓷杯中水色澄碧，那小小的叶子在这样一杯水中得以重生，然后慢慢漂浮上来，像沉睡了千年的精灵，被一壶沸水唤醒。在睡眼仍旧惺忪的时候，纯净的香气就开始洋溢。这个时间最好是一个人，不仅桌子边只坐着你自己，而且整间屋子里除了沏茶的姑娘和你再没其他人。一个人，一杯茶，就这样静静地品，慢慢地尝，想着比神衣尝百草还遥远的故事，想象着一株株茶树在风雨中凝练芬芳，感恩的心随着微笑浮上来，满口醇香。
我对叶子情有独钟，也有人把花焙干了喝的，花多人女子之口。茉莉花尚且算得上茶吧，若泡上菊花、百合、玫瑰之类美丽的物什就是衔香嚼蕊的纯粹风雅了。都市女子司天戎犹喜菊花，她在《干菊花》中说“冬日来临，取几朵干燥，清洁的菊花，投入透明的玻璃茶杯中，冲注沸透的滚水，一味芳香浓郁的冬日小品便展现在眼前了。”想象得出，司女士属于易安一类的雅女子，但她的干菊花却不是为品的，而为赏心悦目，否则为何单单选择透明的玻璃杯泡茶。
有多少人懂得如何喝茶呢?记得当年年纪小，我还住在偏僻的农村，都是把白开水当作茶来喝的。有朋自远方来时，我便在粗瓷大碗里面放上几片叶子，却怕人不知似的强调“喝杯茶叶茶吧。”我悟得禅茶三昧是在来到这个城市之后。此地的现代气息虽然不浓，人们却都有些浮躁，找个能够坐下来推杯换盏的人并不难：想找一个愿意细细品茶的，却不是一件容易的事情。
暂且自斟自饮好了。
责任编辑 刘 洋
我第一次见到茶树是在从镇江去句容的途中。蒙蒙细雨里绿烟朦胧，问杂白花，时有俏丽的采茶女从眼前一闪而过。在我此前的想象中，茶树是桑槐一般高大挺拔且枝条柔韧的植物。一见到它们矮小的躯干，我不禁为以前的“妄想”而哑然失笑。
采茶虽多是女子，但这些女子似乎应该嫁作人妇了吧。而采莲的却宜为二八佳人，纤腰束素，迁延顾步，扁舟如月儿般荡漾在碧波粉香间。所以我总觉得采茶略输风韵。
然而，喝茶却比吃莲子羹悠闲洒脱得多。是的，应该没有什么比喝茶更能够表现东方人的那种悠闲和舒适了。日本的茶道颇为有名，但那茶已经不是茶了，而是一种表演道具。我喜欢纯粹的茶，心境简单，无喜亦无悲，只是安静地享受一杯茶的甘美。在那古老的茶馆里，有舒缓的音乐轻轻流淌，淡淡的日影在帘外一寸一寸地挪移。瓷杯中水色澄碧，那小小的叶子在这样一杯水中得以重生，然后慢慢漂浮上来，像沉睡了千年的精灵，被一壶沸水唤醒。在睡眼仍旧惺忪的时候，纯净的香气就开始洋溢。这个时间最好是一个人，不仅桌子边只坐着你自己，而且整间屋子里除了沏茶的姑娘和你再没其他人。一个人，一杯茶，就这样静静地品，慢慢地尝，想着比神衣尝百草还遥远的故事，想象着一株株茶树在风雨中凝练芬芳，感恩的心随着微笑浮上来，满口醇香。
我对叶子情有独钟，也有人把花焙干了喝的，花多人女子之口。茉莉花尚且算得上茶吧，若泡上菊花、百合、玫瑰之类美丽的物什就是衔香嚼蕊的纯粹风雅了。都市女子司天戎犹喜菊花，她在《干菊花》中说“冬日来临，取几朵干燥，清洁的菊花，投入透明的玻璃茶杯中，冲注沸透的滚水，一味芳香浓郁的冬日小品便展现在眼前了。”想象得出，司女士属于易安一类的雅女子，但她的干菊花却不是为品的，而为赏心悦目，否则为何单单选择透明的玻璃杯泡茶。
有多少人懂得如何喝茶呢?记得当年年纪小，我还住在偏僻的农村，都是把白开水当作茶来喝的。有朋自远方来时，我便在粗瓷大碗里面放上几片叶子，却怕人不知似的强调“喝杯茶叶茶吧。”我悟得禅茶三昧是在来到这个城市之后。此地的现代气息虽然不浓，人们却都有些浮躁，找个能够坐下来推杯换盏的人并不难：想找一个愿意细细品茶的，却不是一件容易的事情。
暂且自斟自饮好了。
责任编辑 刘 洋