【摘 要】
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沙门菌病是由沙门菌在宿主肠道生长繁殖并引起胃肠感染的一种食源性疾病。引起沙门菌病暴发的食物通常含有少量不能检出的沙门菌 ,虽遭严重损伤但仍具有感染性。为了建立一种
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沙门菌病是由沙门菌在宿主肠道生长繁殖并引起胃肠感染的一种食源性疾病。引起沙门菌病暴发的食物通常含有少量不能检出的沙门菌 ,虽遭严重损伤但仍具有感染性。为了建立一种快速、敏感的冰淇淋及其他食品中少量沙门菌复苏和检测方法 ,本研究评价了冰淇淋及切达干奶酪中沙门菌
Salmonella is a food borne disease caused by Salmonella that grows in the host gut and causes gastrointestinal infections. Salmonella outbreaks usually contain small amounts of Salmonella that can not be detected, although they are severely damaged but still infectious. In order to establish a quick and sensitive method for the recovery and detection of a small number of Salmonella in ice cream and other foodstuffs, this study evaluated the effects of Salmonella in ice cream and cheddar cheese
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育龄妇女的膳食中包含来自鱼类的人体必需脂肪酸对健康有潜在影响。充足的膳食脂肪量对于健康是不可缺少的，在妊娠和哺乳期之前及期间尤为重要。人体必需脂肪酸对婴儿的正常生
20 0 0年 10月 2 9日至 11月 2日在印度勒克瑙的工业毒物学研究中心 (ＩＴＲＣ)举办了一次国际环境和职业性肺病会议。会议是由国立环境卫生科学研究所 (ＮＩＥＨＳ)、美国环保局 (Ｕ .Ｓ .ＥＰＡ)、美国
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