论文部分内容阅读
近年来，中职学校的生源逐年减少，为了维持生计，学校不得不扩大招生力度，被迫降低生源质量。同时，这类学生外语水平普遍很差，不少学生甚至持完全放弃态度。因此。外语教与学的教育就成了外语教学亟待解决的大问题。对此，我在旅游英语教学中做了几点尝试。
一、分层次展开趣味教学的养成教育
新生入校后，经过英语考试。分A、B两部分，A级是成绩及格以上者，B级是及格线以下者，按学生成绩分层次进行教学，要提高口语水平，首先要提高英语朗读水平，鼓励学生随课多掌握和积累专业词语，特别要读熟背熟宾馆各部门的服务用语及对话，能熟练地听懂和回答相关的句子或段落，定期检查和测验，坚持课前一分钟演讲，以扩展学生练口语的平台，老师适时给予点评或表扬。对于B级学生的教学，可采取浅显易懂的教学内容，从词汇的正确发音，简单易上口的句子到程度相宜会话，可根据学生个人水平适度降低要求，要求学生持之以恒，养成上课讲规矩，跟着老师的教学步骤走，还要随堂认真做好笔记，课后按照完成口语、笔头作业，同时养成良好的发音和书写习惯。英语课代表和老师定期检查或批改。经过师生共同努力，学生的英语水平会在不同起跑线上进步不小。
二、通过了解中美文化风俗差异来提升学生对英语学习的兴趣
我告诉学生们要学好英语，将来要在涉外酒店工作，要学习了解中美文化及风俗的差异是很有必要的。例如，美国人通常说话坦率，不说废话。美国人答话的时候，往往简单到只说“Yes”(是)或“No”(不是)，“Sure”(当然)或普通的一个“Yeah”简单的答话，这并不意味着美国人傲慢、粗鲁或头脑简单。美国人平时匆匆忙忙，跟你打招呼不外乎一个“嗨”!这点跟现在的中国白领人生活倒很相像。某些节假日美国人通常不送礼，这点与中国人大不相同。你会发现美国人接到礼物的时候很难为情，如果他们没有东两回礼，就更加如此……学生们听后觉得短短几分钟受益匪浅，从而懂得了解和尊重别人，了解有关中美文化风俗差异从而逐步懂得“尊重别人，就是尊重自己”。说到个人的进步，在世界上许多国家人事关系是成功的主要条件，而在美国可不然，在这里有成就往往是苦干、受教育、技能和个人进取的结果，成功不靠家世或有力人物的提拔，因此同学们在日常学习工作中要靠自己努力奋斗。
三、提倡课堂师生互动，使英语教学更加趣味化
良好的教学方法运用得当，师生互动，外语教与学就会自然而然地展开。首先教师要吃透材料，针对学生实际的情况，以教学大纲为准则，精心设计授课计划、步骤和方法合理地运用多媒体辅助。其次教师尽可能让学生有趣地、分层次进行口语、笔语和语法的练习，充分利用每一分钟。例如，在进行旅游英语第一册,Unit Five speaking教学中，通过了解，先让学生自己读几遍拟声词，让学生回答(允许B组同学看书中对话)。学生看到对话换了词自己就成了宾馆服务生。很有亲切感，朗读对话和句子进行对话的积极性一下子提高很多，课堂气氛顿时活跃起来。一堂课下来，几个类似的对话连读带说也背的差不多了，教学目的达到了，家庭作业恰如其分地布置下去，课堂或家庭作业，学生没费多大劲都能完成得很好，我及时表扬了全班同学。之后隔了几天，几个同学用了几个替换词，充满地和搭档在课前作了几分钟会话表演。大家争先恐后地作对话，都完成得不错，但有几个基础差的同学却要拿着课本念。其后我让大家点评，一个同学说要是对话老离不开书，那去星级宾馆怎么能在老外面前张口说英语呢?听到这，同学们一致赞同，我就趁热打铁，告诉同学们：“要想口语流利，学英语一开始就要养成朗读和背诵的习惯，朗读背诵的英语多了，听起来就不会有太大的障碍。实际上与老外对话，有人的表情、语境和肢体语言作陪衬，听懂老外的话并不难。”我接着说：“千万要坚持朗读和背诵。”接着我又给大家做了一个程度相当的听写材料，看到一部分同学是因为字写得慢，另一部分是拼写有困难。我告诉学生，在听到我读第一遍听写时有的词可能写不出来，但在第二遍时又一下子写出来了，第二：遍加上个别缺的词和标点。学生问，你怎么知道的，我告诉他们，我也当过学生，另外听写时不要被某个字拦住不往下写，可以先不理它，跳过去，去听二三遍再添上。拼写基础差的学生来了兴致，我将较难的生词写在黑板上，让同学们补上，然后再念几遍。太难的字，我还把音标写在旁边，还注上了汉语。其实，英语的拼写虽然不规则，但也是有规律可循的。我为以后举办英语兴趣小组打下了基础。
四、课外活动与旅游英语有机结合
我将学生学到的课文内容或会话串起来，稍加改动，编成短剧和小品，让大家在剧中担任不同的角色。那些具有一定表演才能的学生穿上漂亮的中外服装，加上熟悉的台词，极大地调动了大家学习英语的积极性，课后我又抽出时间帮他们纠正英语中的发音或语调小毛病，待排练后又到各班去表演(实际上是熟能生巧的过程)。同学们演得很投入，哪儿还怯什么场呢?另外定期聘请外籍教师办英语讲座，学校特色的英语黑板报、周三英语活动以及元旦英语节目汇演，这样学生学习英语的积极性则大大提高了。(作者单位
西安市旅游职业中专)
责任编辑 杨博
一、分层次展开趣味教学的养成教育
新生入校后，经过英语考试。分A、B两部分，A级是成绩及格以上者，B级是及格线以下者，按学生成绩分层次进行教学，要提高口语水平，首先要提高英语朗读水平，鼓励学生随课多掌握和积累专业词语，特别要读熟背熟宾馆各部门的服务用语及对话，能熟练地听懂和回答相关的句子或段落，定期检查和测验，坚持课前一分钟演讲，以扩展学生练口语的平台，老师适时给予点评或表扬。对于B级学生的教学，可采取浅显易懂的教学内容，从词汇的正确发音，简单易上口的句子到程度相宜会话，可根据学生个人水平适度降低要求，要求学生持之以恒，养成上课讲规矩，跟着老师的教学步骤走，还要随堂认真做好笔记，课后按照完成口语、笔头作业，同时养成良好的发音和书写习惯。英语课代表和老师定期检查或批改。经过师生共同努力，学生的英语水平会在不同起跑线上进步不小。
二、通过了解中美文化风俗差异来提升学生对英语学习的兴趣
我告诉学生们要学好英语，将来要在涉外酒店工作，要学习了解中美文化及风俗的差异是很有必要的。例如，美国人通常说话坦率，不说废话。美国人答话的时候，往往简单到只说“Yes”(是)或“No”(不是)，“Sure”(当然)或普通的一个“Yeah”简单的答话，这并不意味着美国人傲慢、粗鲁或头脑简单。美国人平时匆匆忙忙，跟你打招呼不外乎一个“嗨”!这点跟现在的中国白领人生活倒很相像。某些节假日美国人通常不送礼，这点与中国人大不相同。你会发现美国人接到礼物的时候很难为情，如果他们没有东两回礼，就更加如此……学生们听后觉得短短几分钟受益匪浅，从而懂得了解和尊重别人，了解有关中美文化风俗差异从而逐步懂得“尊重别人，就是尊重自己”。说到个人的进步，在世界上许多国家人事关系是成功的主要条件，而在美国可不然，在这里有成就往往是苦干、受教育、技能和个人进取的结果，成功不靠家世或有力人物的提拔，因此同学们在日常学习工作中要靠自己努力奋斗。
三、提倡课堂师生互动，使英语教学更加趣味化
良好的教学方法运用得当，师生互动，外语教与学就会自然而然地展开。首先教师要吃透材料，针对学生实际的情况，以教学大纲为准则，精心设计授课计划、步骤和方法合理地运用多媒体辅助。其次教师尽可能让学生有趣地、分层次进行口语、笔语和语法的练习，充分利用每一分钟。例如，在进行旅游英语第一册,Unit Five speaking教学中，通过了解，先让学生自己读几遍拟声词，让学生回答(允许B组同学看书中对话)。学生看到对话换了词自己就成了宾馆服务生。很有亲切感，朗读对话和句子进行对话的积极性一下子提高很多，课堂气氛顿时活跃起来。一堂课下来，几个类似的对话连读带说也背的差不多了，教学目的达到了，家庭作业恰如其分地布置下去，课堂或家庭作业，学生没费多大劲都能完成得很好，我及时表扬了全班同学。之后隔了几天，几个同学用了几个替换词，充满地和搭档在课前作了几分钟会话表演。大家争先恐后地作对话，都完成得不错，但有几个基础差的同学却要拿着课本念。其后我让大家点评，一个同学说要是对话老离不开书，那去星级宾馆怎么能在老外面前张口说英语呢?听到这，同学们一致赞同，我就趁热打铁，告诉同学们：“要想口语流利，学英语一开始就要养成朗读和背诵的习惯，朗读背诵的英语多了，听起来就不会有太大的障碍。实际上与老外对话，有人的表情、语境和肢体语言作陪衬，听懂老外的话并不难。”我接着说：“千万要坚持朗读和背诵。”接着我又给大家做了一个程度相当的听写材料，看到一部分同学是因为字写得慢，另一部分是拼写有困难。我告诉学生，在听到我读第一遍听写时有的词可能写不出来，但在第二遍时又一下子写出来了，第二：遍加上个别缺的词和标点。学生问，你怎么知道的，我告诉他们，我也当过学生，另外听写时不要被某个字拦住不往下写，可以先不理它，跳过去，去听二三遍再添上。拼写基础差的学生来了兴致，我将较难的生词写在黑板上，让同学们补上，然后再念几遍。太难的字，我还把音标写在旁边，还注上了汉语。其实，英语的拼写虽然不规则，但也是有规律可循的。我为以后举办英语兴趣小组打下了基础。
四、课外活动与旅游英语有机结合
我将学生学到的课文内容或会话串起来，稍加改动，编成短剧和小品，让大家在剧中担任不同的角色。那些具有一定表演才能的学生穿上漂亮的中外服装，加上熟悉的台词，极大地调动了大家学习英语的积极性，课后我又抽出时间帮他们纠正英语中的发音或语调小毛病，待排练后又到各班去表演(实际上是熟能生巧的过程)。同学们演得很投入，哪儿还怯什么场呢?另外定期聘请外籍教师办英语讲座，学校特色的英语黑板报、周三英语活动以及元旦英语节目汇演，这样学生学习英语的积极性则大大提高了。(作者单位
西安市旅游职业中专)
责任编辑 杨博