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综述了甜味剂发展的现状及趋势,介绍了天冬甜精、糖精、安(?)素、麦芽糖醇、甜菊甙、甜蜜素等几种主要甜味剂的发展状况。
甜味剂发展现状及趋势
【摘 要】
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综述了甜味剂发展的现状及趋势,介绍了天冬甜精、糖精、安(?)素、麦芽糖醇、甜菊甙、甜蜜素等几种主要甜味剂的发展状况。
【机 构】
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广东工业大学化工系,广东工业大学化工系,510090
【出 处】
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广东化工
【发表日期】
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1996年03期
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