【摘 要】
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20世纪60年代日本开始利用机械和自动化设备进行金针菇工厂化栽培,生产工艺相当成熟。90年代后期开始,台资金针菇工厂逐步进入大陆沿海地区。目前我国各地工厂化发展势头迅猛
【机 构】
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浙江省菇老爷食品有限公司,浙江省农业科学院园艺研究所,
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20世纪60年代日本开始利用机械和自动化设备进行金针菇工厂化栽培,生产工艺相当成熟。90年代后期开始,台资金针菇工厂逐步进入大陆沿海地区。目前我国各地工厂化发展势头迅猛,出现多种模式的金针菇工厂化生产,但栽培环境和原材料与日本和我国台湾不尽相同。为了进一步探索适合
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