气质联用结合化学计量学分析兰花挥发性成分

• 作 者: 周雅莲 王文静 吴栋 薛阿辉 崔萌 黄学勇 罗丽萍
• 机 构: 南昌大学生命科学学院,南昌大学食品科学与技术国家重点实验室
• 出 处: 南昌大学学报:理科版
• 发表日期: 2020年1期
• 关键词: 兰花 挥发性成分 静态顶空-气相色谱-质谱(SHS-GC-MS) 化学计量学 orchidvolatile compoundsstatic headspace-
• 基金项目: 国家自然科学基金资助项目(31772067),江西省优势科技创新团队建设专项计划(20171BCB24002),南昌大学研究生创新专项资金项目(CX2018108)

为明确兰属不同种兰花挥发性成分的异同,本研究以墨兰(Cymbidium sinense)、春兰(C.goeringii)、蕙兰(C.faberi)、多花兰(C.floribundum)、兔耳兰(C.lancifolium)和建兰(C.ensifolium)为实验材料,采用静态顶空气相色谱-质谱联用技术(SHS-GC-MS)和主成分分析(PCA)与聚类分析(CA)方法,对6种兰花的挥发性成分进行了分析。结果表明:6种兰花共检测出72种挥发性成分,包括醛类、萜烯、醇类、酮类、酯类、酚类、烷烃和杂环类、炔类等化