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茶产业和茶旅游业的发展,使得茶产业从业人员的需求增加,建设茶文化课程体系,设置茶艺技能培训项目成为培养茶业从业人员的重要途径。茶文化课程的人才培养设置和课程应加以拓展延伸,以期达到有效培养学生茶文化知识和茶艺技能的有效性。
高校旅游专业茶文化课程建设研究——以宁德师范学院为例
【摘 要】
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茶产业和茶旅游业的发展,使得茶产业从业人员的需求增加,建设茶文化课程体系,设置茶艺技能培训项目成为培养茶业从业人员的重要途径。茶文化课程的人才培养设置和课程应加以
【机 构】
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宁德师范学院旅经济管理学院
【出 处】
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宁德师范学院学报：哲学社会科学版
【发表日期】
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2017年3期
【基金项目】
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2016年度宁德师范学院教学改革研究项目（2016024）
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