【摘 要】
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<正> “麦趣尔现象”在自治区质量工作会议上成了专家们关注和谈论的重要话题。这确实是值得研究和探讨的“现象”。 坐落在新疆昌吉市新疆高新技术开发区的一家民营性质的现
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<正> “麦趣尔现象”在自治区质量工作会议上成了专家们关注和谈论的重要话题。这确实是值得研究和探讨的“现象”。 坐落在新疆昌吉市新疆高新技术开发区的一家民营性质的现代化食品加工企业,其生产的“麦趣尔”牌清真烘焙食品、中西糕点、月饼、沙琪玛、汤圆、冰淇淋等系列食品(共200多个品种),畅销天山南北,尤其在乌鲁木齐、库尔勒、克拉玛依等地供求火爆,已连续3年被新疆维吾尔自治区消费者协会评为“信得过产品”、新疆人民会堂指定用产品,1997年被中国食品工业协会评定为向
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