不想当大师的厨师不是好厨师——访中国烹饪大师斯滋昇

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在去年底第三届中国美食节上,斯滋昇与敦煌宾馆的同行们共同研制开发新的敦煌三大宴,凭借全新的创意和精湛的技艺,敦煌宴获得了宴席金奖,敦煌乐舞宴、大梦敦煌宴获新宴席金奖。在此次美食节上,名菜名点获21枚金奖。去年11月底被中国烹饪协会授予中国烹饪大师,全国餐饮业 At the third Chinese Food Festival at the end of last year, Si Zi Sheng and his colleagues in Dunhuang Hotel jointly developed and developed three new banquet in Dunhuang. With new ideas and exquisite skills, the Dunhuang Banquet won the Gold Award of Banquet, Dunhuang Banquet, Dreams Dunhuang banquet won a new banquet gold medal. In this food festival, famous dishes won 21 gold medals. By the end of November last year by the China Cuisine Association awarded the Chinese cooking guru, the national restaurant industry
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