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【摘 要】
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食品微生物学是内蒙古农业大学食品科学与工程学院所有专业的基础教育核心课程。该课程不仅完善了学生对食品专业基础知识的构建,更能与日常生活紧密相连。在新冠肺炎疫情对线上教学的推动下,本次教学改革通过钉钉、微信群、雨课堂等教学平台开展线上教学,同时对传统的教学模式和考核方式进行了改革。结果表明,改革后的线上教学不仅可以在线下课程无法开展的情况下保证教学质量,亦能有效提高学生自主思考能力,取得了良好的教学成果。
【机 构】
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内蒙古农业大学
【出 处】
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教育进展
【发表日期】
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2021年5期
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以“1 + X证书”为视角,从应用型本科材料科学与工程专业的培养方案要求出发,分析了综合设计性实验——“热处理综合实验”课程特点和教学现状;重新构建了该课程的实验教学体系,提出了改革的方法。经过教学实践,提高了学生分析问题和解决问题的能力,培养了学生的职业技能和创新能力。
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