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摘 要 为探索沙糖橘有机肥替代化肥减量增效技术，用不同比例的有机肥替代化肥进行试验。结果表明，在同等养分量情况下，不同比例有机肥替代化肥，对当年果树的产量影响差异不显著，但对果实的大小及可溶性固形物含量有影响，化肥使用量越大，果实个体越大，可溶性固形物含量越低，果实品质差，随着有机肥使用量的增加，果实可溶性固形物含量增高，果实品质好。
关键词 沙糖橘;有机肥;试验
中图分类号：S666 文献标志码：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.12.028
沙糖橘是广西平乐县主栽的柑橘品种之一，种植面积
4 800 hm2，年产量20.5万吨，产值8亿多元，是当地农业生产的重要支柱产业，在新农村建设中发挥了重要作用。为摸索更适合沙糖橘产业绿色发展的有机肥替代化肥减量增效技术，促进沙糖橘产业健康持续发展，根据《广西沙糖橘有机肥替代化肥减量增效技术集成研究与示范技术方案》的要求，2019年在沙糖橘挂果果园开展了有机肥替代化肥试验。
1 材料与方法
1.1 试验果园基本情况
试验果园位于广西平乐县桥亭乡桥亭村委大湾村韦莲果园。果园田块为石灰性潜育田，土壤pH值7.07，土壤养分含量为：有机质22.2 g·kg-1，全氮1.42 g·kg-1，有效磷35.7 g·kg-1，速效钾224 g·kg-1。
试验果园种植品种为沙糖橘，2015年春种植，树龄5年，平均株行距3 m×2 m，平均冠幅1.8 m×1.6 m，平均树高1.9 m，果园管理良好。
1.2 供试材料
芭田复合肥，N、P2O5、K2O含量为16%、6%、23%，
总含量45%，由深圳市芭田生态工程股份有限公司生产。优益达生物有机肥，氮、磷、钾含量共8%，有机质40%，由山东优益达生物工程股份有限公司生产。
1.3 试验设计
试验设置4个处理，3次重复，共12个小区，试验每小区面积计30 m2、5株果树，小区排列采用随机排列，小区周边设置保护行。
以当地沙糖橘挂果树优化施肥方案，即每667 m2施氮、磷、钾折纯量分别为30 kg、15 kg、45 kg，折算本试验全量化肥区使用芭田复合肥为187.5 kg，用等养分量（氮、磷、钾的总养分）的商品有机肥替代部分化肥，见表1。
1.4 试验实施情况
1月8日施100%有机肥作为基肥，施肥方式为坑施;2月15日施壮花肥，施用量为全年化肥的50%，施肥方式为沟施;3月30日施稳果肥，施用量为全年化肥的20%，施肥方式为沟施;8月12日施壮果肥，施量用全年化肥的30%，施肥方式为沟施;2020年1月20日采收测产;其他中耕除草、灌溉排水、病虫害防治等按常规管理进行，各处理及小区所有管理措施一致，病虫未造成为害。
1.5 统计指标
1.5.1 土样采集检测
试验前采集0～40 cm耕层土壤混合样2 kg，进行分析化验，测定项目包括pH，有机质，全氮，有效磷，速效钾，中微量元素钙、镁、硼、锌等，试验后各处理采一个混合样，测定相同项目。
1.5.2 性状调查
秋梢老熟时，每个处理每个重复随机选取一株共3株树，分别调查株高、冠幅、地径等果树生物学性状，每株树按东南西北各调查一条枝梢共4条枝梢，分别测量枝梢长度及所有叶片长度、宽度及厚度，计算平均值。
1.5.3 测产验收
在果实成熟采收期，对试验小区进行采收实测，化验果实可溶性固形物含量。
2 结果与分析
2.1 对果树生长长势的影响
沙糖橘有机肥替代化肥试验植株生长结果见表2。1）冠幅。处理1树冠最大，树最高，叶片长、宽度最大;处理4的冠幅最小，树最矮，叶片短、宽度最小。2）叶片厚度。处理4的叶片厚度最大，依次是处理3、处理1、处理2，处理2的叶片厚度最小。3）梢长。处理1的枝梢最长，然后依次是处理2、处理3、处理4，处理4的枝梢最短。结果表明，果树长势对肥料的使用种类及使用量有密切关系，完全使用化肥的，叶片长而宽，枝梢长，叶片薄;完全使用有机肥的，果树叶片较短和窄，枝梢短，叶片厚[1]。
2.2 对果实的影响
沙糖橘有机肥替代化肥试验果实情况见表3，单枝花蕾数从高到低依次为处理2>处理3>处理1>处理4;单枝坐果数从高到低依次为处理2>处理4>处理1>处理3;果实大小直径从高到低依次为处理1>处理2>处理3>处理4;可溶性固形物含量从高到低依次为处理4>处理3>处理2>处理1。试验表明化肥使用量大，果实个体较大，可溶性固形物含量低，果实品质质量不高，随着有机肥使用量的增加，果实可溶性固形物含量高，果实品质好[2]。
2.3 对产量的影响
从表4的测产数据进行统计分析，平均667 m2产最高的是处理1，为2 857.87 kg;其次是处理2、处理3，产量最低的是处理4，比处理1少281.47 kg，降低9.8%，经检验分析，4个处理的平均产量差异不显著[3]。
2.4 对土壤的影响
试验前后地块土壤理化性状测试对比见表5，施用有机肥（处理2、处理3、处理4）与单施化肥（处理1）相比，施用有机肥替代化肥的田块（处理2、处理3、处理4）均能提高土壤有机质含量[4]，改良土壤酸碱性，改善土壤结构和理化性状，有利于促进微生物繁殖，调节土壤养分平衡[5]。
3 结论与讨论
沙糖橘有机肥替代化肥，在同等养分量情况下，不同比例的有机肥替代率，对当年果树的产量影响差异不显著，但对果实的大小及可溶性固形物含量有影响，化肥使用量越大，果实个体越大，可溶性固形物含量越低，果实品质差，随着有机肥使用量的增加，果实可溶性固形物含量增高，果实品质好。
在促进化肥减量增效，保障柑橘产业健康绿色发展中，沙糖橘挂果果树在生产中使用化肥的同时，需配合使用适量的有机肥，从果树产量与品质综合比较，推荐沙糖橘有机肥替代比例60%的施肥方法，既满足果树的生长需要，又维持植株的持续健壮，提高果品品质。
参考文献：
[1] 褚长彬，吴淑杭，张学英，等.有机肥施用方式对柑橘园土壤肥力和柑橘养分、品质的影响[J].上海農业学报，2012，28（01）：65-68.
[2] 陈国辉，全水木.柑橘增施有机肥替代化肥试验初报[J].广西农学报，2020（03）：21-24.
[3] 杜春燕.有机肥替代化肥对果实产量，品质及土壤肥力的影响[D].杨凌：西北农林科技大学，2019.
[4] 李水祥.有机肥替代部分化肥对蜜柚树体营养及果实品质的影响[D].福州：福建农林大学，2019.
[5] 温延臣，张曰东，袁亮，等.商品有机肥替代化肥对作物产量和土壤肥力的影响[J].中国农业科学，2018，51（11）：2136-2142.
（责任编辑：刘 昀）
关键词 沙糖橘;有机肥;试验
中图分类号：S666 文献标志码：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.12.028
沙糖橘是广西平乐县主栽的柑橘品种之一，种植面积
4 800 hm2，年产量20.5万吨，产值8亿多元，是当地农业生产的重要支柱产业，在新农村建设中发挥了重要作用。为摸索更适合沙糖橘产业绿色发展的有机肥替代化肥减量增效技术，促进沙糖橘产业健康持续发展，根据《广西沙糖橘有机肥替代化肥减量增效技术集成研究与示范技术方案》的要求，2019年在沙糖橘挂果果园开展了有机肥替代化肥试验。
1 材料与方法
1.1 试验果园基本情况
试验果园位于广西平乐县桥亭乡桥亭村委大湾村韦莲果园。果园田块为石灰性潜育田，土壤pH值7.07，土壤养分含量为：有机质22.2 g·kg-1，全氮1.42 g·kg-1，有效磷35.7 g·kg-1，速效钾224 g·kg-1。
试验果园种植品种为沙糖橘，2015年春种植，树龄5年，平均株行距3 m×2 m，平均冠幅1.8 m×1.6 m，平均树高1.9 m，果园管理良好。
1.2 供试材料
芭田复合肥，N、P2O5、K2O含量为16%、6%、23%，
总含量45%，由深圳市芭田生态工程股份有限公司生产。优益达生物有机肥，氮、磷、钾含量共8%，有机质40%，由山东优益达生物工程股份有限公司生产。
1.3 试验设计
试验设置4个处理，3次重复，共12个小区，试验每小区面积计30 m2、5株果树，小区排列采用随机排列，小区周边设置保护行。
以当地沙糖橘挂果树优化施肥方案，即每667 m2施氮、磷、钾折纯量分别为30 kg、15 kg、45 kg，折算本试验全量化肥区使用芭田复合肥为187.5 kg，用等养分量（氮、磷、钾的总养分）的商品有机肥替代部分化肥，见表1。
1.4 试验实施情况
1月8日施100%有机肥作为基肥，施肥方式为坑施;2月15日施壮花肥，施用量为全年化肥的50%，施肥方式为沟施;3月30日施稳果肥，施用量为全年化肥的20%，施肥方式为沟施;8月12日施壮果肥，施量用全年化肥的30%，施肥方式为沟施;2020年1月20日采收测产;其他中耕除草、灌溉排水、病虫害防治等按常规管理进行，各处理及小区所有管理措施一致，病虫未造成为害。
1.5 统计指标
1.5.1 土样采集检测
试验前采集0～40 cm耕层土壤混合样2 kg，进行分析化验，测定项目包括pH，有机质，全氮，有效磷，速效钾，中微量元素钙、镁、硼、锌等，试验后各处理采一个混合样，测定相同项目。
1.5.2 性状调查
秋梢老熟时，每个处理每个重复随机选取一株共3株树，分别调查株高、冠幅、地径等果树生物学性状，每株树按东南西北各调查一条枝梢共4条枝梢，分别测量枝梢长度及所有叶片长度、宽度及厚度，计算平均值。
1.5.3 测产验收
在果实成熟采收期，对试验小区进行采收实测，化验果实可溶性固形物含量。
2 结果与分析
2.1 对果树生长长势的影响
沙糖橘有机肥替代化肥试验植株生长结果见表2。1）冠幅。处理1树冠最大，树最高，叶片长、宽度最大;处理4的冠幅最小，树最矮，叶片短、宽度最小。2）叶片厚度。处理4的叶片厚度最大，依次是处理3、处理1、处理2，处理2的叶片厚度最小。3）梢长。处理1的枝梢最长，然后依次是处理2、处理3、处理4，处理4的枝梢最短。结果表明，果树长势对肥料的使用种类及使用量有密切关系，完全使用化肥的，叶片长而宽，枝梢长，叶片薄;完全使用有机肥的，果树叶片较短和窄，枝梢短，叶片厚[1]。
2.2 对果实的影响
沙糖橘有机肥替代化肥试验果实情况见表3，单枝花蕾数从高到低依次为处理2>处理3>处理1>处理4;单枝坐果数从高到低依次为处理2>处理4>处理1>处理3;果实大小直径从高到低依次为处理1>处理2>处理3>处理4;可溶性固形物含量从高到低依次为处理4>处理3>处理2>处理1。试验表明化肥使用量大，果实个体较大，可溶性固形物含量低，果实品质质量不高，随着有机肥使用量的增加，果实可溶性固形物含量高，果实品质好[2]。
2.3 对产量的影响
从表4的测产数据进行统计分析，平均667 m2产最高的是处理1，为2 857.87 kg;其次是处理2、处理3，产量最低的是处理4，比处理1少281.47 kg，降低9.8%，经检验分析，4个处理的平均产量差异不显著[3]。
2.4 对土壤的影响
试验前后地块土壤理化性状测试对比见表5，施用有机肥（处理2、处理3、处理4）与单施化肥（处理1）相比，施用有机肥替代化肥的田块（处理2、处理3、处理4）均能提高土壤有机质含量[4]，改良土壤酸碱性，改善土壤结构和理化性状，有利于促进微生物繁殖，调节土壤养分平衡[5]。
3 结论与讨论
沙糖橘有机肥替代化肥，在同等养分量情况下，不同比例的有机肥替代率，对当年果树的产量影响差异不显著，但对果实的大小及可溶性固形物含量有影响，化肥使用量越大，果实个体越大，可溶性固形物含量越低，果实品质差，随着有机肥使用量的增加，果实可溶性固形物含量增高，果实品质好。
在促进化肥减量增效，保障柑橘产业健康绿色发展中，沙糖橘挂果果树在生产中使用化肥的同时，需配合使用适量的有机肥，从果树产量与品质综合比较，推荐沙糖橘有机肥替代比例60%的施肥方法，既满足果树的生长需要，又维持植株的持续健壮，提高果品品质。
参考文献：
[1] 褚长彬，吴淑杭，张学英，等.有机肥施用方式对柑橘园土壤肥力和柑橘养分、品质的影响[J].上海農业学报，2012，28（01）：65-68.
[2] 陈国辉，全水木.柑橘增施有机肥替代化肥试验初报[J].广西农学报，2020（03）：21-24.
[3] 杜春燕.有机肥替代化肥对果实产量，品质及土壤肥力的影响[D].杨凌：西北农林科技大学，2019.
[4] 李水祥.有机肥替代部分化肥对蜜柚树体营养及果实品质的影响[D].福州：福建农林大学，2019.
[5] 温延臣，张曰东，袁亮，等.商品有机肥替代化肥对作物产量和土壤肥力的影响[J].中国农业科学，2018，51（11）：2136-2142.
（责任编辑：刘 昀）