论文部分内容阅读
新奥购物中心毗邻鸟巢、水立方、国家体育馆,与国家会议中心遥相呼应,周边有中国科技馆、北辰世纪中心。从地图上看,正好坐落在北京市的中轴线上。在奥林匹克公园蓝本中,北端森林公园中的湖泊与奥林匹克中心区水系组成一条巨大的水龙,从而和北京古城内中轴线西侧的水龙——什刹海中南海遥相呼应。奥林匹克公园中心区拥有19公顷的人造绿化景观,这些景观与北部680公顷的森林公园共同构成了亚洲最大的绿化景观。 在规划设计上,新奥购物中心融入了奥林匹克公园的特色与气质,将公园的造型语言延伸入室内空间,通过与龙形水系、下沉花园等自然环境内外交融,营造出自然、清新、闲适的公园情景,这就是在全球范围内正以迅猛势头流行开来的新一代商业模式——公园商业。
作为北京奥林匹克公园的商业旗舰,新奥购物中心秉承奥运精神,坚持奥运品质,并与奥林匹克公园内各大奥运体育场馆完美融合,是一个承载着北京历史、文化、经济等综合面貌展示的城市会客厅;是一个世界公园购物中心;是一个生活MALL——家庭欢乐生活中心。
有一段时间,夜幕降临之后,我都会到奥林匹克公园跑步。奥林匹克公园除了有新鲜的空气,还有美轮美奂的夜景。跑步的路上有轰鸣的汽车、颠簸的尘土、摇晃的树影,以及一字排开不停延伸的路灯。而常常让我好奇的是远处总有一团巨大的光在闪耀着,光影多彩、明亮,像一个“黑洞”,吸引着人。只不过,我只是远远地望着,心里存着好奇,然后径直沿着着原来的路线跑步,和它擦肩而过。
终于有一日,按捺不住心中的好奇,改变了跑步的路线,到了那里,没有想到,在茫茫黑夜里,这片光的来源便是新奥购物中心。
电影《一代宗师》中有一句话:“所有的相遇都是久别重逢。”意思是,在这个世界上,茫茫人海,相遇很难。所有相见恨晚的相遇,都会让人有久别重逢的喜悦。这种喜悦来自于内心的最深处,让人情不自禁,让人如痴如醉。我感觉自己和新奥购物中心之间,就存在着这么一种一见如故的缘分。
我是一个爱喝咖啡的人,所以在众多的商铺里,首先映入我眼帘的,便是一家咖啡店——Costa。说到Costa,不得不提到Sergio Costa和 Bruno Costa这对意大利兄弟,他们是Costa的缔造者,更是咖啡文化的传播者。1971年,掌握精湛的咖啡豆烘焙技艺的Costa兄弟,将咖啡的芳香带到了英国。Costa兄弟始终坚持的传统烘焙工艺,赋予了Costa咖啡与众不同的浓郁香醇,使之成为当之无愧的顶级咖啡制造商之一。时至今日,全世界的Costa咖啡豆仍然统一在伦敦的烘焙工场生产,不论你坐在世界上哪一家Costa咖啡店,都能品味到每一杯咖啡的纯正风情。故事远远不止于此。Costa是英国第一个与雨林联盟农场合作的咖啡品牌,其独有的意大利摩卡咖啡豆100%源于雨林联盟认证的农场。获得认证的农场,除了确保为咖啡种植者提供良好的条件,咖啡种植的土壤还需要进行可持续性的保护。Costa更关心种植者,重视咖啡豆生产区的价值。为了提供咖啡种植者子女更多的教育机会,于2006年设立的Costa基金会,已经改变了成千上万孩子们的命运。Costa,代表与传播的不仅仅是咖啡,还有爱与责任。
Costa咖啡店的橱窗前,坐满了人,既有带着金丝眼镜读书的老先生,手舞足蹈的小朋友,也有脸庞红扑扑的漂亮姑娘在听着歌。老人手中拿着的可能是一本叫做《边城》的书;孩子可能在玩一款叫做“愤怒的小鸟”的游戏;而姑娘则可能是在等人,长长的直发,清秀的面容,一双大眼睛,略带羞涩地微笑着,她耳机里放着的歌,可能叫做“月亮代表我的心”……咖啡馆的风貌,就是在各种人的各式忙碌中丰富了起来。
咖啡店旁边,是一家有趣的店面,名字叫做“小吊梨汤”。花花草草、红灯笼、招贴画、樟子松……精致如画。沧桑古朴的“大宅门”,挥散着悠长久远的“老味道”,一股古朴的气息迎面扑来。听说小吊梨汤的创始人是满族后裔,对一饭一菜的做法都极其讲究,一烹一调也谦恭认真。古时厨师对美食的尊重与敬畏,得到了传承,相比在现代技术的结合下,美食会愈发润人心胃。
开始,我还揣摩不出,小吊梨汤四个字的含义。身处其中,木桌子、铁茶壶、挂式的“灯笼”,时代感极强的场景把我拉回了那个只有在影像中才见过的年代,让我想起来老人们给我讲过的一个故事。相传在老北京东安市场的北门,有一位推车叫卖梨汤的老者,每当戏院散场,那些依旧沉浸在抑扬唱腔中的票友们,舍不得离开,你一杯我一盅地咂摸“方才眼中现在嘴里”的“梨园”风情。更有很多路人,慕名而来,寻访梨汤小车。无论婆娑风雨,还是寒风冰雪,老者总在那里,不疾不徐,不离不弃……回忆的滋味都在其中。
“小吊梨汤”继承了前辈们的饮食精神,谦恭认真,宜于身心。而这样一个安静存在的小吊梨汤,在湍湍不息的历史长河中,在喧扰浮躁的新世界,与其说浸润了千万人的身心,不如说洗涤出了千百年的智慧。
虽然只是在里面兜了一圈,看着餐桌上摆放的美食,让人垂涎欲滴。想象着干酪鱼精致可人,细腻爽滑;梨汤清淡,吊壶可爱;酥皮虾也外焦里嫩,酸甜可口;捞饭用竹荪与鸡汤,雪梨汤搁在手边,精致的小铜壶里缓缓流淌着暖人心脾的好味道。
此情此景,不禁让人联想,戏院繁荣的时代。一座戏台,几张圆桌,人们围坐一团,你方唱罢我登场、品茶听戏的热闹……新北京城里的老味道在这里碰撞,记忆中的美食,蕴藏着深厚的文化趣味,让人沉醉。
作为北京奥林匹克公园的商业旗舰,新奥购物中心秉承奥运精神,坚持奥运品质,并与奥林匹克公园内各大奥运体育场馆完美融合,是一个承载着北京历史、文化、经济等综合面貌展示的城市会客厅;是一个世界公园购物中心;是一个生活MALL——家庭欢乐生活中心。
初次相遇
有一段时间,夜幕降临之后,我都会到奥林匹克公园跑步。奥林匹克公园除了有新鲜的空气,还有美轮美奂的夜景。跑步的路上有轰鸣的汽车、颠簸的尘土、摇晃的树影,以及一字排开不停延伸的路灯。而常常让我好奇的是远处总有一团巨大的光在闪耀着,光影多彩、明亮,像一个“黑洞”,吸引着人。只不过,我只是远远地望着,心里存着好奇,然后径直沿着着原来的路线跑步,和它擦肩而过。
终于有一日,按捺不住心中的好奇,改变了跑步的路线,到了那里,没有想到,在茫茫黑夜里,这片光的来源便是新奥购物中心。
电影《一代宗师》中有一句话:“所有的相遇都是久别重逢。”意思是,在这个世界上,茫茫人海,相遇很难。所有相见恨晚的相遇,都会让人有久别重逢的喜悦。这种喜悦来自于内心的最深处,让人情不自禁,让人如痴如醉。我感觉自己和新奥购物中心之间,就存在着这么一种一见如故的缘分。
品味咖啡 Costa
我是一个爱喝咖啡的人,所以在众多的商铺里,首先映入我眼帘的,便是一家咖啡店——Costa。说到Costa,不得不提到Sergio Costa和 Bruno Costa这对意大利兄弟,他们是Costa的缔造者,更是咖啡文化的传播者。1971年,掌握精湛的咖啡豆烘焙技艺的Costa兄弟,将咖啡的芳香带到了英国。Costa兄弟始终坚持的传统烘焙工艺,赋予了Costa咖啡与众不同的浓郁香醇,使之成为当之无愧的顶级咖啡制造商之一。时至今日,全世界的Costa咖啡豆仍然统一在伦敦的烘焙工场生产,不论你坐在世界上哪一家Costa咖啡店,都能品味到每一杯咖啡的纯正风情。故事远远不止于此。Costa是英国第一个与雨林联盟农场合作的咖啡品牌,其独有的意大利摩卡咖啡豆100%源于雨林联盟认证的农场。获得认证的农场,除了确保为咖啡种植者提供良好的条件,咖啡种植的土壤还需要进行可持续性的保护。Costa更关心种植者,重视咖啡豆生产区的价值。为了提供咖啡种植者子女更多的教育机会,于2006年设立的Costa基金会,已经改变了成千上万孩子们的命运。Costa,代表与传播的不仅仅是咖啡,还有爱与责任。
Costa咖啡店的橱窗前,坐满了人,既有带着金丝眼镜读书的老先生,手舞足蹈的小朋友,也有脸庞红扑扑的漂亮姑娘在听着歌。老人手中拿着的可能是一本叫做《边城》的书;孩子可能在玩一款叫做“愤怒的小鸟”的游戏;而姑娘则可能是在等人,长长的直发,清秀的面容,一双大眼睛,略带羞涩地微笑着,她耳机里放着的歌,可能叫做“月亮代表我的心”……咖啡馆的风貌,就是在各种人的各式忙碌中丰富了起来。
历史回忆 小吊梨汤
咖啡店旁边,是一家有趣的店面,名字叫做“小吊梨汤”。花花草草、红灯笼、招贴画、樟子松……精致如画。沧桑古朴的“大宅门”,挥散着悠长久远的“老味道”,一股古朴的气息迎面扑来。听说小吊梨汤的创始人是满族后裔,对一饭一菜的做法都极其讲究,一烹一调也谦恭认真。古时厨师对美食的尊重与敬畏,得到了传承,相比在现代技术的结合下,美食会愈发润人心胃。
开始,我还揣摩不出,小吊梨汤四个字的含义。身处其中,木桌子、铁茶壶、挂式的“灯笼”,时代感极强的场景把我拉回了那个只有在影像中才见过的年代,让我想起来老人们给我讲过的一个故事。相传在老北京东安市场的北门,有一位推车叫卖梨汤的老者,每当戏院散场,那些依旧沉浸在抑扬唱腔中的票友们,舍不得离开,你一杯我一盅地咂摸“方才眼中现在嘴里”的“梨园”风情。更有很多路人,慕名而来,寻访梨汤小车。无论婆娑风雨,还是寒风冰雪,老者总在那里,不疾不徐,不离不弃……回忆的滋味都在其中。
“小吊梨汤”继承了前辈们的饮食精神,谦恭认真,宜于身心。而这样一个安静存在的小吊梨汤,在湍湍不息的历史长河中,在喧扰浮躁的新世界,与其说浸润了千万人的身心,不如说洗涤出了千百年的智慧。
虽然只是在里面兜了一圈,看着餐桌上摆放的美食,让人垂涎欲滴。想象着干酪鱼精致可人,细腻爽滑;梨汤清淡,吊壶可爱;酥皮虾也外焦里嫩,酸甜可口;捞饭用竹荪与鸡汤,雪梨汤搁在手边,精致的小铜壶里缓缓流淌着暖人心脾的好味道。
此情此景,不禁让人联想,戏院繁荣的时代。一座戏台,几张圆桌,人们围坐一团,你方唱罢我登场、品茶听戏的热闹……新北京城里的老味道在这里碰撞,记忆中的美食,蕴藏着深厚的文化趣味,让人沉醉。