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目的:考察桂枝饮片外观形态与饮片中桂皮醛和桂皮酸含量之间的关系。方法:采用HPLC的方法测定不同外观形态的桂枝饮片中桂皮醛和桂皮酸的含量,得出含量与形态之间的关系。结果:桂枝饮片以颜色为深红棕色,断面直径小于1 cm,香气浓者为佳,桂皮醛和桂皮酸的含量较高。结论:通过直观观察桂枝饮片的外观形态可以判断饮片质量,为市场流通中评价桂枝饮片质量提供便捷有效的方法。