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本文从教学内容设置、实验教学、教学手段、授课方式、课程考核等方面阐述我校食品类专业无机及分析化学教学内容与教学方法改革.教学结果表明:改革后的无机及分析化学课程不仅能激发学生学习兴趣,增加学习的主观能动性,而且可以培养学生的创新能力,提高学生的综合素质.
食品类专业无机及分析化学教学内容与教学方法改革探讨
【摘 要】
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本文从教学内容设置、实验教学、教学手段、授课方式、课程考核等方面阐述我校食品类专业无机及分析化学教学内容与教学方法改革.教学结果表明:改革后的无机及分析化学课程不
【机 构】
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上海海洋大学食品学院,上海,201306
【出 处】
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世界华商经济年鉴·高校教育研究
【发表日期】
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2009年9期
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