【摘 要】
：
HACCP(Hazard Analysis andCritical Point),中文意思是危害分析与关键控制点,这是一种食品安全卫生质量保证体系.HACCP体系提供了一种系统、科学、结构严谨、适应性强的控制
【机 构】
：
公主岭市范家屯牲畜交易检疫所,吉林省农科院畜牧分院
论文部分内容阅读
HACCP(Hazard Analysis andCritical Point),中文意思是危害分析与关键控制点,这是一种食品安全卫生质量保证体系.HACCP体系提供了一种系统、科学、结构严谨、适应性强的控制食品危害的手段,它是一种'防患于未然'的以预防为主的质量保证方法,侧重于危害评价,可以最大限度地减少产生食品安全危害的风险.是用来保护食品在整个生产过程中免受可能发生的生物、化学、物理因素的危害.其宗旨是将这些可能发生的食品安全危害消除在生产过程中,而不是靠事后检验来保证产品的可靠性.
其他文献
冬季由于气温低,猪体内热能散失快、耗料多,饲料报酬低,经济效益下降.因此,做好冬季生长肥育猪的防寒保暖工作,是提高生猪出栏率和经济效益的重要一环,笔者在养猪生产实践中,
我院近10年共接诊前牙错[牙合畸形658例，其中完成矫治、效果满意者483例。现报告如下。
瓣胃阻塞主要是因为前胃弛缓,瓣胃蠕动力减弱,食物在瓣胃内停留时间过长,水分被吸干而形成阻塞.另外,长期食用干草,饮水不足也可以导致此病的发生.瓣胃阻塞可引起患牛全身机
一辆2011款进口大众尚酷跑车,搭载2.0T涡轮增压发动机,同时匹配型号为DQ250（02E）型湿式双离合器变速器。故障现象：据送修方介绍,该车变速器在冷车状态下短时间工作基本正常,热车
车型：底盘号WDC251157，配置276发动机。行驶里程：10000km。故障现象：客户反映空调不制冷。故障诊断：接车后首先验证故障现象，打开空调，发现出风口出的是自然风，操作空调面板上各个按
一辆2008款一汽奥迪A6L轿车搭载使用2.4L发动机,同时匹配使用01T型无级变速器。故障现象：该车冷车基本表现正常热车后起步耸车,低速行驶偶尔也有耸车现象,同时仪表黄色齿轮灯
VIN：LFPH4ABB0Y9××××××。行驶里程：325865km。车型：一辆2000年12月15日生产的红旗世纪星轿车,车型编号：CA7202E3型,发动机型号：日产VG20E型,发动机
仔猪患白痢,影响其生长和成活率.仔猪一旦有白痢发生,可采用下面的土法治疗,其效果很好.1取松针叶一大把,加水3kg,熬成浓汁,冷却后分2次拌料喂母猪.若仔猪已开食,可将松针浓
目的分析探讨依达拉奉注射液治疗急性脑梗死的临床疗效。方法把80例急性脑梗死患者随机分成两组，对照组40例患者进行常规治疗，观察组40例患者在进行常规治疗的基础上应用依达拉
阐述电解质平衡与酸碱平衡的关系、dEB的计算方法.讨论电解质平衡对动物生产性能、动物健康、营养物质代谢的影响.