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日前，全国政协经济委员会“加强现代流通体系建设，促进市场平稳运行若干问题”专题调研餐饮业发展座谈会在北京召开。根据研讨会意见，中国烹饪协会有重点地对代表性餐饮企业进行了抽样调查，将相关的经营数据汇总并发布。
“十一五”以来餐饮业经营数据案例分析
【摘 要】
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日前，全国政协经济委员会“加强现代流通体系建设，促进市场平稳运行若干问题”专题调研餐饮业发展座谈会在北京召开。根据研讨会意见，中国烹饪协会有重点地对代表性餐饮企业进行
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2011年11期
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