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江西省龙南县地处山区，尤其是杨村、夹湖、武当3个乡镇又是典型的山区。二千三百多公顷耕地，有一半是沿山开垦，不能进行农机耕作。几家合养一头牛，一直是当地的习俗。但是，耕牛饲养问题也给村民们特别是缺劳力的农户带来了不少麻烦。2001年2月，杨村镇20多岁的农友赖少华独具慧眼，在3个乡镇中心地段的棋棠山林场创办了赣南首家“托牛所”。