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凯香1号是贵州省黔东南州农科所育成的一个中迟熟高产优质水稻新组合,经过多年试验示范,于2006年5月通过贵州省农作物品种审定委员会审定。经过2年的试验示范结果表明：该组合产量高、米质优、抗性强、田间生长势旺；后期熟色好；适宜在黔东南州中低海拔地区推广种植。现介绍该品种的产量表现、特征特性及主要栽培技术。