【摘 要】
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“民以食为天”。一个成年人一天的工作活动,大体需要2300千卡的热量,这些热量是从食物摄取的,主要是从粮食来的。一斤标准大米据测定可放出1745千卡的热量,即主食供应人体需
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“民以食为天”。一个成年人一天的工作活动,大体需要2300千卡的热量,这些热量是从食物摄取的,主要是从粮食来的。一斤标准大米据测定可放出1745千卡的热量,即主食供应人体需要热量的70％左右。副食中畜产品占的比例会愈来愈大,而畜产品也是从植物产品,特别是粮食等产品转化而来,比如我省养一头肥猪,除其他青饲料外,据说至少要喂200—300斤稻谷。其他各业如林业、渔业、副业以及经济作物的发展,都要以“口粮”作后盾。哪一年粮食丰收,下一年该地区的经济作物与其他各业都有所发展。粮食减产,下年则又集中力量搞粮食。农业
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