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目的：了解此次食物中毒的基本情况和引起食物中毒原因。方法对聚集性食物中毒患者和就餐酒店,进行流行病学调查,采集样本病原学检测及分析。结果在一份卤制品和3个粪便标本中检出了共同血清型为O6,7：Hc的猪沙门氏菌。结论确定了此次食物中毒的原因为食品受猪伤寒沙门氏菌污染。
罗山县某酒店猪伤寒沙门氏菌引起食物中毒的调查报告
【摘 要】
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目的：了解此次食物中毒的基本情况和引起食物中毒原因。方法对聚集性食物中毒患者和就餐酒店,进行流行病学调查,采集样本病原学检测及分析。结果在一份卤制品和3个粪便标本中
【机 构】
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罗山县疾病预防控制中心
【出 处】
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中国现代药物应用
【发表日期】
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2014年10期
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