水产养殖技术推广难题及应对策略

来源 :江西水产科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kanhyou2009
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  摘要:科技和养殖技术水平为水产养殖业专业化生产增添了新的力量。但要想水产养殖业取得长足发展就必须重视专业技术的推广。以此为立足点本文意图剖析水产养殖技术推广中存在困难之处,并据此提出应对策略,以促进水产养殖业的健康发展。
  关键词:水产养殖技术;宣传推广;存在问题;应对策略
  水产养殖指的是在人为条件控制下,使水生动植物得到繁殖、培育、收获的生产活动。但是,我国渔业多年来捕捞量迅猛甚至有些过度。水产养殖业却没有跟得上捕捞量的步伐,生产效率和专业技术与国外相比都相差较大。我国水域面积广阔,水产资源也相当丰富,海水、淡水均有,如此多的资源,可以带动我国大规模、大投入、产业化的发展水产养殖业。但是,如何将水产养殖技术推广工作做好,来确保我们可以利用这些资源,发展水产养殖业,带动经济发展是应该思考的问题。因此,需要不断的发现当下在水产养殖技术下存在的推广难题,进而寻找相对的解决措施以促使水产养殖技术的传播。
  1  水产养殖技术推广中存在困难之处
  水产品味道鲜美,含有丰富的蛋白质和其他人体所需的营养物质,因此一直颇受人们的青睐。虽然目前我国加大了对水产养殖技术的推广力度以促进水产养殖的质量和产量的提升。但就现状来看,在水产养殖技术推广中仍然存在一些不足之处。
  1.1  水产养殖人员专业养殖知识和先进养殖理念欠缺
  水产养殖业在我国起步较晚,从业人员的专业技能偏低。养殖户的学历普遍不高,专业养殖知识和技能不足,学习能力也不强,对于先进的育种方式不了解,对于先进的知识和方法存在抵触心理,且接受能力较差,仍然采用传统的水产养殖技术、以过去的養殖经验为参照开展水产养殖工作。这样就使得先进水产养殖技术的推广和应用比较困难,水产品的质量和产量也得不到充足的保障,阻挡了我国水产养殖业前进的步伐。
  1.2  水产养殖培训力度不足,关注度较低
  虽然水产养殖业在我国取得了巨大的发展,但是,由于水产养殖人员缺乏专业的培训,先进的养殖理念和养殖方法缺乏,致使我国的水产养殖技术在推广过程中投入多,但收效甚微。究其原因,一部分是由于国家对养殖户缺乏专业的培训。水产养殖户中也有想要学习先进技术的人员,但是我国水产养殖技术宣传渠道不畅通,导致他们想要学习却苦于没有门路。只能向身边的朋友或者亲戚求助,这样对于水产养殖业的可持续性发展不利。
  1.3  示范区建设和水产品销售渠道不完善
  到目前为止,通过建立水产养殖业示范区的方式,进行水产养殖技术的推广在我国并没有得到普及。这样便减少了水产养殖人员学习先进养殖技术的渠道,且用先进养殖技术养殖所带来的经济效益 ,养殖户也不能感受的到。毕竟取得经济效益是水产养殖户的主要目的。当不能带来经济收益时,水产养殖人员的积极性势必会受到影响。如果相应的管理部门不制定健全的营销机制,建立完善的激励措施,既会影响水产养殖业经济效益的提升,有会打击养殖户学习先进技术的积极性,使养殖技术得不到积极推广 。
  1.4  与水产养殖相配合的技术服务有所欠缺
  一方面,我国没有建立起水产养殖技术推广工作的保障和监督机制,致使水产养殖技术得不到有效的推广;另一方面,由于水产养殖的地点具有特殊性,水产养殖人员受地理因素的制约,对于相应的推广信息不能及时的获得,这就导致了水产养殖的风险进一步增加。
  1.5  国家对于水产养殖的补助力度不足
  我国是农业大国,国家一直非常重视对农业的补贴力度,且对农业种植的补助范围越来越大,惠及到千千万万百姓家,国家规定,农业种植户都能够享受到农业粮食补贴,除此之外,还要秸秆还田的补贴。成规模化集约经营的田户还可以享受国家的物化补贴和贷款贴息政策。但是水产品养殖却没有补贴,这便致使农民没有兴趣进行水产养殖,这也是水产养殖技术难以推广的原因之一。
  2  水产养殖技术推广的有效措施
  2.1  加大对于水产推广人员和水产养殖人员的培训
  水产品养殖技术的推广工作是水产品养殖人员的重要工作内容之一,若推广人员本身水产养殖技术非常丰富,整体各方面素质都很高,那么,水产品养殖技术推广工作会得到更高效的开展。也能使养殖户学到专业的知识。所以,地方政府部门可以成立水产养殖培训机构和示范区,积极吸引人才建设专业团队。
  对于养殖户而言;地方可以制定相应的培训课程或者举办公益讲座,让养殖户去旁听,如在2017年6月29日,在福州举办了“全球水产养殖论坛”,此次论坛共有200名专家学者参会,会议内容包含水产养殖业的现状与机遇,各种水产养殖的创新模式等,与会人员有中国工程院院士、中国水产流通与加工协会会长等,若养殖户或者养殖技术推广人员旁听这个论坛,一定受益匪浅。
  2.2  政府主导建立先进水产养殖示范区
  真正提高水产养殖专业技术水平的基本前提之一就是建立先进示范区。因此,政府部门应该对专业繁殖示范区建设进一步加强,并制定相应的政策,通过政府政策的支持使水产养殖人员能够真正的弄懂、学会专业化养殖,依据科学的方法进行养殖工作,形成规范化生产。
  如在1月21日,中国农业农村部办公厅发布文件称,为了促进渔业更好的发展,今年在全国新建945家国家级水产养殖示范区场,有效期从2020年1月1日到2024年12月31日,这已经是国家开展的第十四批示范区建设。
  2.3  加大水产养殖技术的宣传力度
  为了使水产养殖技术被更多的养殖户所熟知,政府宣传部门就应该发挥喉舌的作用,积极宣传水产养殖技术。政府可以制作宣传手册、播放广告等,通过官方的声音对水产养殖技术的作用进行宣传和普及,使其再大的范围内得到推广。对于一些年龄较大、思想较为陈旧固执的养殖人员,可以派专门的技术人员与其进行交谈,加强养殖户对专业技术的重视程度。此外,在当下万物皆媒的时代,应该利用多种渠道对养殖技术进行宣传。
  例如微信公众号“水产养殖网”每天都会更新,内容主要为水产品的价格行情、具体的水产品养殖技术,还会举办公益的直播课堂为养殖户讲解养殖知识,同时还会有各种的微信交流群以供养殖户们谈论,取长补短,促进水产品产量的提升。
  3  结语
  我国的水产养殖规模在不断扩大,技术水平也在不断的提升但若想使水产养殖去的进一步发展,就必须调动养殖户学习专业技能的热情,用先进技术武装自己,全面提升养殖效率,使我国水产养殖走上规范化、专业化道路。
  参考文献
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  [2]何晓枫.当前水产养殖技术推广中存在的问题及对策[J].中国农业信息,2014(23):95.
  [3]沈水娥.浙江省德清县水产技术推广体系的现状、问题及对策[J].农业工程,2015(3):153-155.
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