β-环糊精增敏动力学光度法测定痕量硒

• 作 者: 赵桦萍 靳凤丹 肖忠峰
• 机 构: 齐齐哈尔大学化学与化工学院,燕山大学环境与化学工程学院,滨州学院化学与化工系
• 出 处: 食品研究与开发
• 发表日期: 2013年1期
• 关键词: 动力学光度法 Β-环糊精 硒 Catalytic Photometry β-CD selenium

基于在硝酸介质中,β-环糊精对硒催化溴酸钾氧化罗丹明B的褪色反应具有增敏作用,建立了测定硒的催化动力学光度法,灵敏度较不加~环糊精的方法提高了2.5倍。测定硒的线性范围：0~40μg/L,检出限为0.381μg/L,加标回收率为98.87%,6次测定的RSD小于5%。用于富硒大米中硒的测定,结果令人满意。