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笔者作为访问学者在1990—91年间在丹麦糖业公司研究所(DDS—DT)工作,并参加了1990/91制糖期生产。现将丹麦糖业现状及所见所闻介绍如下:1 近年概况北欧岛国丹麦位于北海与波罗的海之间,即北纬54°34′至57°45′,东经8°5′至15°12′间。全境日照充足,气候温和,最冷