【摘 要】
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肉桂油是从中草药肉桂或桂枝中分离得到的挥发油成分,由于水溶性差、易挥发等问题限制了其在水溶液环境中的应用。因此本研究将肉桂油制备成乳剂,以提高其稳定性与水中分散性
【机 构】
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天津农学院基础科学学院,天津农学院天津市水产生态及养殖重点实验室
【基金项目】
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大学生创新创业训练计划项目(201810061237);天津市教委科研计划项目(2017KJ181);天津市水产产业技术体系创新团队项目(ITTFRS2017004);国家自然科学基金面上项目(31170442)
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肉桂油是从中草药肉桂或桂枝中分离得到的挥发油成分,由于水溶性差、易挥发等问题限制了其在水溶液环境中的应用。因此本研究将肉桂油制备成乳剂,以提高其稳定性与水中分散性。首先,将离心稳定性作为评价指标,通过单因素筛选,确定了乳剂处方中肉桂油、乳化剂以及稳定剂用量的适宜范围。继而以离心乳层保留率作为评价指标,通过正交设计,确定了肉桂油乳剂的最优处方,其中肉桂油、乳化剂Tween-80以及稳定剂黄原胶的质量比例分别为10%、2.0%、1.5%。优选处方下肉桂油乳剂分散均一,稳定性良好,为中药新剂型的研究奠定了基础。
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