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摘要本文结合浙江省国际商务行业的特点,阐述了中职国际商务专业项目课程设计的思路,也提出了实施项目课程可能存在的问题。
关键词项目课程 设计 实施
中图分类号:G423文献标识码:A
国际商务专业是一个实践性很强的专业,旨在培养直接在生产、服务、经营、管理等第一线从事操作性工作的、具有职业生涯发展基础的初、中级应用型技能人才。应用型技能人才不仅要有专业理论知识,更重要的是要有知识应用能力和实践能力。实施项目课程,可以破除目前繁琐、陈旧的课程体系和教学内容,改变在课堂上以知识学习为中心的教学方式,使专业课程在结构、内容、实施方式和实施环境等方面符合中等职业教育应用型技能人才培养的规律和要求。
1 设置项目课程的指导思想
我国已进入新一轮职业教育课程改革的高潮。政府、学校、教师都已认识到,要解决职业教育的关键问题,提升学生的职业能力,课程改革势在必行。浙江省关于《全面推进中等职业教育课程改革指导意见》明确指出 ,中等职业教育必须加快改革,切实改变以学科为主线的课程模式,加快构建以岗位能力为本位的专业课程体系。
中职国际商务专业的特点要求,所学知识须时刻与行业发展保持一致,教学模式应更注重培养学生的综合实践能力。职业教育的项目课程,是把企业生产、服务、经营、管理的实际工作过程作为课程的核心,把典型的工作任务或工作项目作为课程的内容,并与职业资格标准相衔接,由学生独立或以小组形式自主完成从信息收集、工作计划制定、工作任务实施、对工作成果的评价等完整的工作过程,学生在这一过程中获得综合职业知识和职业能力。因此,项目课程是中职国际商务专业课程改革的方向。
2 项目课程设计思路
项目课程的特征是:(1)用职业能力表述课程目标。重点关注学生能做什么,而不是知道什么;(2)以工作任务为教学内容。重点是教会学生如何完成工作任务,知识、技能学习结合任务完成过程来进行;(3)围绕工作任务学习的需要,以典型产品或服务为载体设计“学习项目”,组织教学。“项目课程”既然与职业工作任务之间有密切的联系,那么“项目课程”的设置依据,就应该是社会需求的职业,要将企业的实际工作过程、工作任务和职业活动的真实场景引入到教学中来,并以学生胜任工作任务为核心形成学习项目,并将之根据职业能力形成的规律,进行组合和顺序编排,构建项目课程。
2.1 课程结构
根据企业调研,结合自己多年国际商务实践经验,通过对工作任务分析,发现目前开设的专业课《商务谈判》、《商务礼仪》、《进出口贸易实务》、《商务英语》等,在工作岗位上,这些课程的知识都是综合运用的,完全可以形成一门综合的项目课程。结合本地区的职业市场需求,国际商务专业对应的岗位群主要为单证管理、结汇管理、报关报检、外贸跟单、销售管理、货运代理等,相应的可设置国际商务单证、国际商务跟单、报关报检模拟实训、外贸综合业务、货运代理等项目课程。需要指出的是,在项目课程设置中,一些传统的基础课程可以被整合到专业课程中,专业课与专业课之间也可以互相融合,但并不是简单的平行结构,而必须融合到课程任务中。在课程学时的分配方面,要以工作任务模块的重要性和难度为依据,而不能以知识的难易程度为依据。
2.2 课程内容
根据工作任务分析,明确项目课程教学目标和阶段性教学目标,组织课程内容,构建行动化学习项目。设计学习项目应以学生通过项目的实施,能掌握基本胜任企业工作任务的专业知识和操作技能,体验经历企业生产和工作过程,提升对职业工作的感悟,增强对企业生产、服务、经营、管理工作的计划、组织和统筹能力为标准。而且,学习项目既要贴近企业,具有很强的实践性和针对性,又要贴近学生和学校实际,具有可行性。所以,学习项目必须要精心设计,避免遗漏或重复。在顺序安排上应由简单到复杂,由单项到综合,先进行基本技能训练,先入门,后逐步深化,循序渐进。
课程内容应划分为理论教学模块和实践教学模块,理论教学够用,实践教学突出。学习项目在结构上要以工作任务为中心。为了便于教学实施,一般在项目下设置若干模块。项目和模块均有明确的学习目标和具体的学习任务,然后依次是相关实践性知识、相关理论知识、拓展性知识、练习。其中,相关性实践知识是完成工作任务的步骤,主要解决“是什么”和“怎么做”的问题。如《国际商务单证》项目课程目标是使学生了解国际商务的流程及各业务环节中常见单证的种类和内容,掌握缮制国际商务单证的操作技能,培养认真细致的工作作风和善于沟通合作的品质,达到国际商务单证员职业资格能力要求。据此,本课程内容可设置为以下几个学习项目:进出口业务流程、合同和信用证、托运单据、结汇单据、进口单据、单证管理等。
2.3 课程实施
(1)项目课程教材编写。项目课程教材应是实施项目的任务书和学习包,包括项目名称、项目简介、学习目标、实施设备和环境要求、学习知识、实施步骤、学习评价等内容。学习目标应包括通过项目实施达成的知识、技能、态度、素质方面的要求,是一个互相联系、互相促进的综合职业能力的概念;学习知识应紧扣项目实施的要求,既要介绍学生实施项目必须具备的基础知识,又要包括学生实施项目后深化学习和掌握的专业知识。编写项目课程教材必须把握知识介绍的度,既不能太简单,也不能太复杂,要做到简明扼要,抓住重点,这样学到的知识更实用,更有针对性,有利于提高学生的学习能力和职业能力,如《外贸综合业务》课程,那些基本不用的贸易方式就可以不必介绍了。
(2)实施环境。项目课程的实施离不开仿真或真实的实训环境,按照企业的工作过程模式来组织教学过程,学生通过在实训环境里建构技术理论知识和技术实践知识,发展技术实践能力,能获得大量无法在教室中获得的知识和经验。实训环境的类型可以是校内实训基地、校外实训基地和公共校外实训基地。目前,国际商务专业主要是以校内实训基地、校外实训基地建设为主。校内实训基地可根据不同的国际商务职业岗位设置各自的功能区,并加快建设校外实训基地,为该专业建立良好的实训环境。
(3)教学方式。项目课程的实施将工作作为课程内容的载体,即按照工作的相关性来组织课程的教学内容,而非根据知识的相关性组织课程内容。这就要求教学设计者把教学内容和教学目标巧妙地隐含在一个个任务之中,即教学进程由任务来驱动,让学生进行理论与实践一体化学习,在实施项目中训练他们的操作技能、沟通技能和工作能力,体验企业工作过程和氛围,构建理论知识。在实施过程中,教师起指导、咨询作用,让学生有充分的机会自行处理项目实施中出现的各种问题。对实施项目必需的基础理论知识,可由教师先进行讲授,再由学生在实施过程中进行深化学习,不一定要学完完整的学科知识,这样的理论知识学生能真正掌握,也乐于学习,使理论知识的学习与实践技能的训练完全融合,达到了“学做合一”,从而提升学生职业能力,实现职业教育培养目标。
(4)学习评价。传统教学的评价是以知识掌握为目标的结果性评价,而项目课程教学是以技能与能力的形成为目标的过程导向评价体系。对实施项目的成果可以采用学生自我评价和教师评价相结合的办法,从中考核学生对重点知识、技能水平、学习态度、合作学习等方面掌握或改善的情况,并进行相应的成绩记载,改变过去只进行理论知识考试的做法。要突出形成性评价,结合课堂提问、业务操作、课后作业、模块考核等手段,加强实践性教学环节的考核,注重平时成绩记录,强调目标评价和总结性评价,注重考核学生的职业素养及职业能力。
2.4 项目课程与职业标准
职业标准是实施职业资格证书制度的基础,职业教育的根本目标是促进学生顺利就业,因此,通过实施学习项目,学生应能够适应相应等级的职业资格鉴定要求。不过,职业资格是以工种针对具体岗位的,而职业教育某一专业一般要针对几个岗位或岗位群,并要求学生获得更多的文化素养和职业素养,在促进人的发展方面有更高的要求。因此,国际商务专业学生获得一张或几张职业资格证书是该专业教育的重要内容,但不是全部内容。结合本地区国际商务专业毕业生从事的职业岗位,各门项目课程都有对应的社会职业岗位和国家职业资格证书,体现了职业教育“专业”鲜明的“职业”属性。
国际商务专业项目课程设置与对应的职业岗位和职业资格证书
注:其中只有报考报关员需要有大专以上学历。
3 实施项目课程可能遇到的困难
3.1 教师能力的制约
实施项目课程对教师的素质与能力提出了更高的要求。教师的职能不再仅仅是教给学生是什么、为什么,而且要教给学生如何做;要求教师不仅是教师,还要是师傅。专业教师应具备专业的操作能力,理论实践一体化的教学能力,教材的研发能力,企业的实际工作经验等等。
3.2 实训条件的制约
目前,各校国际商务专业的实训设备普遍不足,教学环境没有企业氛围,实训条件总体上还达不到项目课程实施要求。
国际商务专业项目课程设置,体现了以就业导向的职业教育办学方针,尽管还存在一些问题,有些方面还不够成熟,但我们可以创造条件、逐步推进,稳步实现职业教育的人才培养目标。
参考文献
[1]蒋庆斌,徐国庆.基于工作任务的职业教育项目课程研究.职业技术教育,2005(22).
[2]上海市中等职业学校国际商务专业教学标准.2006.
关键词项目课程 设计 实施
中图分类号:G423文献标识码:A
国际商务专业是一个实践性很强的专业,旨在培养直接在生产、服务、经营、管理等第一线从事操作性工作的、具有职业生涯发展基础的初、中级应用型技能人才。应用型技能人才不仅要有专业理论知识,更重要的是要有知识应用能力和实践能力。实施项目课程,可以破除目前繁琐、陈旧的课程体系和教学内容,改变在课堂上以知识学习为中心的教学方式,使专业课程在结构、内容、实施方式和实施环境等方面符合中等职业教育应用型技能人才培养的规律和要求。
1 设置项目课程的指导思想
我国已进入新一轮职业教育课程改革的高潮。政府、学校、教师都已认识到,要解决职业教育的关键问题,提升学生的职业能力,课程改革势在必行。浙江省关于《全面推进中等职业教育课程改革指导意见》明确指出 ,中等职业教育必须加快改革,切实改变以学科为主线的课程模式,加快构建以岗位能力为本位的专业课程体系。
中职国际商务专业的特点要求,所学知识须时刻与行业发展保持一致,教学模式应更注重培养学生的综合实践能力。职业教育的项目课程,是把企业生产、服务、经营、管理的实际工作过程作为课程的核心,把典型的工作任务或工作项目作为课程的内容,并与职业资格标准相衔接,由学生独立或以小组形式自主完成从信息收集、工作计划制定、工作任务实施、对工作成果的评价等完整的工作过程,学生在这一过程中获得综合职业知识和职业能力。因此,项目课程是中职国际商务专业课程改革的方向。
2 项目课程设计思路
项目课程的特征是:(1)用职业能力表述课程目标。重点关注学生能做什么,而不是知道什么;(2)以工作任务为教学内容。重点是教会学生如何完成工作任务,知识、技能学习结合任务完成过程来进行;(3)围绕工作任务学习的需要,以典型产品或服务为载体设计“学习项目”,组织教学。“项目课程”既然与职业工作任务之间有密切的联系,那么“项目课程”的设置依据,就应该是社会需求的职业,要将企业的实际工作过程、工作任务和职业活动的真实场景引入到教学中来,并以学生胜任工作任务为核心形成学习项目,并将之根据职业能力形成的规律,进行组合和顺序编排,构建项目课程。
2.1 课程结构
根据企业调研,结合自己多年国际商务实践经验,通过对工作任务分析,发现目前开设的专业课《商务谈判》、《商务礼仪》、《进出口贸易实务》、《商务英语》等,在工作岗位上,这些课程的知识都是综合运用的,完全可以形成一门综合的项目课程。结合本地区的职业市场需求,国际商务专业对应的岗位群主要为单证管理、结汇管理、报关报检、外贸跟单、销售管理、货运代理等,相应的可设置国际商务单证、国际商务跟单、报关报检模拟实训、外贸综合业务、货运代理等项目课程。需要指出的是,在项目课程设置中,一些传统的基础课程可以被整合到专业课程中,专业课与专业课之间也可以互相融合,但并不是简单的平行结构,而必须融合到课程任务中。在课程学时的分配方面,要以工作任务模块的重要性和难度为依据,而不能以知识的难易程度为依据。
2.2 课程内容
根据工作任务分析,明确项目课程教学目标和阶段性教学目标,组织课程内容,构建行动化学习项目。设计学习项目应以学生通过项目的实施,能掌握基本胜任企业工作任务的专业知识和操作技能,体验经历企业生产和工作过程,提升对职业工作的感悟,增强对企业生产、服务、经营、管理工作的计划、组织和统筹能力为标准。而且,学习项目既要贴近企业,具有很强的实践性和针对性,又要贴近学生和学校实际,具有可行性。所以,学习项目必须要精心设计,避免遗漏或重复。在顺序安排上应由简单到复杂,由单项到综合,先进行基本技能训练,先入门,后逐步深化,循序渐进。
课程内容应划分为理论教学模块和实践教学模块,理论教学够用,实践教学突出。学习项目在结构上要以工作任务为中心。为了便于教学实施,一般在项目下设置若干模块。项目和模块均有明确的学习目标和具体的学习任务,然后依次是相关实践性知识、相关理论知识、拓展性知识、练习。其中,相关性实践知识是完成工作任务的步骤,主要解决“是什么”和“怎么做”的问题。如《国际商务单证》项目课程目标是使学生了解国际商务的流程及各业务环节中常见单证的种类和内容,掌握缮制国际商务单证的操作技能,培养认真细致的工作作风和善于沟通合作的品质,达到国际商务单证员职业资格能力要求。据此,本课程内容可设置为以下几个学习项目:进出口业务流程、合同和信用证、托运单据、结汇单据、进口单据、单证管理等。
2.3 课程实施
(1)项目课程教材编写。项目课程教材应是实施项目的任务书和学习包,包括项目名称、项目简介、学习目标、实施设备和环境要求、学习知识、实施步骤、学习评价等内容。学习目标应包括通过项目实施达成的知识、技能、态度、素质方面的要求,是一个互相联系、互相促进的综合职业能力的概念;学习知识应紧扣项目实施的要求,既要介绍学生实施项目必须具备的基础知识,又要包括学生实施项目后深化学习和掌握的专业知识。编写项目课程教材必须把握知识介绍的度,既不能太简单,也不能太复杂,要做到简明扼要,抓住重点,这样学到的知识更实用,更有针对性,有利于提高学生的学习能力和职业能力,如《外贸综合业务》课程,那些基本不用的贸易方式就可以不必介绍了。
(2)实施环境。项目课程的实施离不开仿真或真实的实训环境,按照企业的工作过程模式来组织教学过程,学生通过在实训环境里建构技术理论知识和技术实践知识,发展技术实践能力,能获得大量无法在教室中获得的知识和经验。实训环境的类型可以是校内实训基地、校外实训基地和公共校外实训基地。目前,国际商务专业主要是以校内实训基地、校外实训基地建设为主。校内实训基地可根据不同的国际商务职业岗位设置各自的功能区,并加快建设校外实训基地,为该专业建立良好的实训环境。
(3)教学方式。项目课程的实施将工作作为课程内容的载体,即按照工作的相关性来组织课程的教学内容,而非根据知识的相关性组织课程内容。这就要求教学设计者把教学内容和教学目标巧妙地隐含在一个个任务之中,即教学进程由任务来驱动,让学生进行理论与实践一体化学习,在实施项目中训练他们的操作技能、沟通技能和工作能力,体验企业工作过程和氛围,构建理论知识。在实施过程中,教师起指导、咨询作用,让学生有充分的机会自行处理项目实施中出现的各种问题。对实施项目必需的基础理论知识,可由教师先进行讲授,再由学生在实施过程中进行深化学习,不一定要学完完整的学科知识,这样的理论知识学生能真正掌握,也乐于学习,使理论知识的学习与实践技能的训练完全融合,达到了“学做合一”,从而提升学生职业能力,实现职业教育培养目标。
(4)学习评价。传统教学的评价是以知识掌握为目标的结果性评价,而项目课程教学是以技能与能力的形成为目标的过程导向评价体系。对实施项目的成果可以采用学生自我评价和教师评价相结合的办法,从中考核学生对重点知识、技能水平、学习态度、合作学习等方面掌握或改善的情况,并进行相应的成绩记载,改变过去只进行理论知识考试的做法。要突出形成性评价,结合课堂提问、业务操作、课后作业、模块考核等手段,加强实践性教学环节的考核,注重平时成绩记录,强调目标评价和总结性评价,注重考核学生的职业素养及职业能力。
2.4 项目课程与职业标准
职业标准是实施职业资格证书制度的基础,职业教育的根本目标是促进学生顺利就业,因此,通过实施学习项目,学生应能够适应相应等级的职业资格鉴定要求。不过,职业资格是以工种针对具体岗位的,而职业教育某一专业一般要针对几个岗位或岗位群,并要求学生获得更多的文化素养和职业素养,在促进人的发展方面有更高的要求。因此,国际商务专业学生获得一张或几张职业资格证书是该专业教育的重要内容,但不是全部内容。结合本地区国际商务专业毕业生从事的职业岗位,各门项目课程都有对应的社会职业岗位和国家职业资格证书,体现了职业教育“专业”鲜明的“职业”属性。
国际商务专业项目课程设置与对应的职业岗位和职业资格证书
注:其中只有报考报关员需要有大专以上学历。
3 实施项目课程可能遇到的困难
3.1 教师能力的制约
实施项目课程对教师的素质与能力提出了更高的要求。教师的职能不再仅仅是教给学生是什么、为什么,而且要教给学生如何做;要求教师不仅是教师,还要是师傅。专业教师应具备专业的操作能力,理论实践一体化的教学能力,教材的研发能力,企业的实际工作经验等等。
3.2 实训条件的制约
目前,各校国际商务专业的实训设备普遍不足,教学环境没有企业氛围,实训条件总体上还达不到项目课程实施要求。
国际商务专业项目课程设置,体现了以就业导向的职业教育办学方针,尽管还存在一些问题,有些方面还不够成熟,但我们可以创造条件、逐步推进,稳步实现职业教育的人才培养目标。
参考文献
[1]蒋庆斌,徐国庆.基于工作任务的职业教育项目课程研究.职业技术教育,2005(22).
[2]上海市中等职业学校国际商务专业教学标准.2006.