【摘 要】
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一日,妻子问我,这阵子怎么不熬小米粥了,我指了指罐子,空空的,妻子嗔怪道,怎么不早说呢!那就给家里打一个电话,母亲再来城里时给捎一些来吧!rn妻子感慨地说,咱家的餐桌,四季
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一日,妻子问我,这阵子怎么不熬小米粥了,我指了指罐子,空空的,妻子嗔怪道,怎么不早说呢!那就给家里打一个电话,母亲再来城里时给捎一些来吧!rn妻子感慨地说,咱家的餐桌,四季最不缺的就是小米了.rn小米,古人称之为稷或粟米,有着悠久的历史,是稷粟去掉壳子后的粮食,因其颗粒微小如蚁,人们俗称小米,夏商两朝辛勤耕耘黄河流域的大片沃野,稷粟遍植,各种文化因为有了稷粟的滋养而变得丰厚悠长,所以后世称之为“粟文化”.记载炎黄史迹最早的著作《逸周书·佚文》中说:“神农之时,天雨粟,神农耕而种之;作陶冶、斤斧,破木为[耒]耜鉏耨,以垦草莽,然后五谷兴,以助果蓏之实、神农作瓦器.”可见农耕的肇兴与文字的诞生这样影响千古的事件几乎都与粟有关.
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