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一、云南省开展的水产品质量安全工作2006年颁布实施《农产品质量安全法》,云南省水产品质量安全工作在2007年随之开展,主要工作是参与国家产地水产品质量安全监督抽查、水产苗种质量安全监督抽查;国家农产品质量安全例行监测(风险监测);云南省农产品质量安全例行监测(风险监测)及2020年开始的农产品质量安全飞行检查。检测物质:氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物、氟喹诺酮类、磺胺类、汞、铬。2020年增加停用鱼药洛美沙星、培氟沙星、诺氟沙星、氧氟沙星的检测。《2018年重点水产品质量安全风险监测计划》国家级稻鱼