【摘 要】
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随着高新技术的迅猛发展，消费绿色食品已成为一种新的消费时尚。据权威人士预测：21世纪的农业将是一个生态农业。食品工业将朝着无污染、安全、营养、回归自然的方向发展，我国目
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随着高新技术的迅猛发展，消费绿色食品已成为一种新的消费时尚。据权威人士预测：21世纪的农业将是一个生态农业。食品工业将朝着无污染、安全、营养、回归自然的方向发展，我国目前正实行可持续发展战略，实行跨世纪绿色工程计划，朝着改善农业生态环境质量、提高人们的生活水平方向迈进。因此，必须把大有发展前途的“绿色食品”以崭新的产业形式推向商品市场经济，走开发绿色食品之路。
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