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<正> 在食用菌栽培中经常出现青霉菌污染问题,困扰着食用菌产业的发展,筛选能抑制青霉而不抑制食用菌生长的杀菌剂是一条重要的防治青霉菌污染的有效途径。本试验选择三种化学药品,试验其对青霉菌和风尾菇发酵的影响,从中选出较为有效的杀菌剂。 2—(甲氧基氨基甲酰)苯并咪唑(CarbendaLzim),系有机氮杀菌剂,有内吸